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Unidad 2 digestión de grasas y carbohidratos

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  • ¿Dónde ocurre la absorción de los nutrientes?
    Intestino delgado
  • ¿Qué órgano produce las enzimas liberadas en el duodeno?
    páncreas
  • ¿Qué enzima hidroliza al almidón?
    Amilasa
  • ¿Dónde se produce la bilis?
    En el hígado.
  • ¿Cómo se llama el bolo alimenticio cuando es procesado en el estómago?
    quimo
  • ¿Qué ph tiene el estómago?
    ph2 (ácido)
  • ¿Qué función tiene la bilis?
    Emulsifica las grasas
  • ¿Qué ph tiene el intestino delgado?
    ph8 (alcalino)
  • ¿Por qué es importante masticar la comida y que el estómago la procese más?
    Aumenta el área de superficie para que actúen más rápido las enzimas.
  • ¿Dónde se almacena la bilis?
    En la vesícula biliar.
  • ¿Qué se obtiene como producto final al hidrolizar almidón?
    glucosa
  • ¿Qué necesitamos para emulsificar los lípidos?
    bilis
  • ¿Dónde encuentro la enzima amilasa?
    Saliva y duodeno.
  • ¿Qué se obtiene de la acción de la lipasa?
    glicerol y ácidos grasos
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