brown
przyrumienić
toss
podrzucać
pan fry
smażyć na patelni
saute
podsmażać (w małej ilości tłuszczu)
saute pan
lekka patelnia
pay attention
uważać
shallow
płytki
fry
smażyć
coated
pokryty
batter
rzadkie ciasto/panierka
submerge
zanurzyć
oil
oliwa, olej
remove
usuwać
skillet
ciężka patelnia
deep fry
smażyć w głębokim tłuszczu
lard
smalec
stir fry
smażyć krótko na dużym ogniu
heat
ciepło