Study

استخدام الحرارة كتقنية اس� ...

  •   0%
  •  0     0     0

      Back   Restart
  • عددي أهم المواد الكيميائية التي توجد في القهوة
    1- الكافايين 2- حمض الستريك 3- حمض الكلوروجينيك
  • اذا كنت تقومين باستخلاص الزيوت من نباتات تحتوي على مواد سامة ما الإجراءات التي تتبعيها ولماذا ؟
    استخدام الماء البارد لاستخلاص الزيوت وذلك لمنع ذوبان المواد السامة
  • ما أهم أسباب استخدام التحكم في درجة الحرارة خلال تحضير الأدوية؟
    1- المركبات الكيميائية الموجودة في الزيوت تذوب ببطء في الماء البارد وبسرعة في الماء الساخن وتحدد الحرارة اي المواد اي المركبات ستذوب
  • كيف يؤثر ارتفاع درجة الحرارة في القهوة؟
    الماء الساخن يذيب عدد أكبر من المركبات الكيميائية و يحدد يمكن لدرجة الحرارة أن تغير أيضاً أن تغير تركيب بعض الجزيئات
    • Your experience on this site will be improved by allowing cookies.