Cooking Class | Baamboozle - Baamboozle | The Most Fun Classroom Games!

0%

0 0 0

Back Restart

hewan yang dikonsumsi sejenis ikan dan hasil laut lainnya...

tuna, mackerel, lobster, salmon, shrimps, prawn, crab, oyster, mussel, escargot, crabmeat, scallops, dan lain–lain

hal–hal yang harus diperhatikan pada saat membeli bahan–bahan perishables.

jawaban siswa

temperatur yang diperlukan untuk menyimpan telur

10°C

Daging unggas yang dikenal dengan dark meat contohnya

bebek

bahan segar (fresh), bahan–bahan yang telah diawetkan, dalam penyimpanannya memerlukan ruangan yang mempunyai temparetur tertentu disebut

perishables

temperatur yang diperlukan untuk menyimpan Ice Cream dan Frozen Food

18° – 30°C

hewan berkaki empat yang dikonsumsi

beef, pork, veal, lamb, dan lain–lain.

contoh hewan yang biasanya dikenal dengan sebutan seafood...

tuna, mackerel, lobster, salmon, shrimps, prawn, crab

yang harus diperhatikan pada saat membeli bahan–bahan groceries

jawaban siswa

hewan sejenis unggas (poultry) yang dikunsumsi...

chicken, turkey, duck, burung dara, dan lain–lain.

contoh hewan yang biasanya dikenal dengan sebutan shellfish...

oyster, mussel, escargot, crabmeat, scallops, dan lain–lain

temperatur yang diperlukan untuk menyimpan jenis daging dan unggas (poultry)

0° – 4°C

Hewan yang dikonsumsi oleh manusia dibagi dalam 3 golongan besar, yaitu

Binatang yang berkaki empat, unggas (poultry), ikan dan hasil laut lainnya

bahan yang telah diawetkan dan memakai kemasan dari kaleng, botol, atau dalam bungkusan karton, diberi label, dan tanggal kadaluarsa. Dalam penyimpanannya bahan–bahan tersebut memerlukan ruangan yang sejuk dan berventilasi cukup disebut

groceries

temperatur yang diperlukan untuk menyimpan ikan dan shelfish

0° – 5°C

Pada umunya bahan–bahan (ingredient) dibagi menjadi 2 golongan, yaitu

perishables, groceries

temperatur yang diperlukan untuk menyimpan buah-buahan segar

7° – 10°C

contoh bahan-bahan yang termasuk golongan perishables...

frozen food, sosis, nugget, etc

temperatur yang diperlukan untuk menyimpan Juice, Yoghurt, dan milk

4° – 8°C

contoh bahan-bahan yang termasuk golongan groceries...

sardines, cornet, milk etc

Daging unggas yang dikenal dengan white meat contohnya

chicken, turkey