Study

Glúcids i Proteïnes

  •   0%
  •  0     0     0

  • El triptòfan i la metionina són dos aminoàcids essencials pels adults. V o F?
    Veritat
  • La cel·lulosa és molt fermentable o poc fermentable?
    Poc fermentable
  • De què està format un disacàrid?
    De dos monosacàrids
  • Els nutrients essencials són els imprescindibles per la vida. Veritat o Fals?
    Fals
  • El midó és la molècula de reserva dels vegetals i el glucogen dels animals, V o F?
    Veritat
  • Què és el glucògen?
    Glúcid complexe de reserva animal
  • La fructosa és un disacàrid. Veritat o fals?
    Fals
  • Quina funció tenen les proteïnes fibroses?
    Funció estructural
  • L'amilasa trenca els enllaços del ...
    Midó
  • De què estan formades les proteïnes?
    D'aminoàcids
  • La mioglobina és una proteïna transportadora. V o F?
    Veritat
  • Quins són els micronutrients?
    Vitamines i Minerals
  • Si escalfem midó amb aigua es forma un caramel. V o F?
    Fals
  • Quins són els macronutrients?
    Glúcids, proteïnes i lípids