Share Glúcids i Proteïnes
Save to Folder
Quins són els macronutrients?
Glúcids, proteïnes i lípids
Quins són els micronutrients?
Vitamines i Minerals
Els nutrients essencials són els imprescindibles per la vida. Veritat o Fals?
Fals
La fructosa és un disacàrid. Veritat o fals?
Fals
De què està format un disacàrid?
De dos monosacàrids
L'amilasa trenca els enllaços del ...
Midó
Què és el glucògen?
Glúcid complexe de reserva animal
El midó és la molècula de reserva dels vegetals i el glucogen dels animals, V o F?
Veritat
Si escalfem midó amb aigua es forma un caramel. V o F?
Fals
La cel·lulosa és molt fermentable o poc fermentable?
Poc fermentable
De què estan formades les proteïnes?
D'aminoàcids
La mioglobina és una proteïna transportadora. V o F?
Veritat
Quina funció tenen les proteïnes fibroses?
Funció estructural
El triptòfan i la metionina són dos aminoàcids essencials pels adults. V o F?
Veritat
