ÔN TẬP CHƯƠNG II: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM | Baamboozle - Baamboozle

0%

0 0 0

Hãy nêu 2 thói quen ăn uống khoa học ?

Ăn đúng bữa, ăn đúng cách,( hoặc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm)

Nhóm thực phẩm giúp cho sự phát triển của xương gọi chung là gì?

Chất khoáng

Bảo quản thực phẩm có vai trò gì?

Kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm.

Chế biến thực phẩm có vai trò gì?

tạo ra các món ăn đảm bảo chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn.

Dễ làm, thực phẩm giữ nguyên được màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng là ưu điểm của phương pháp nào?

Trộn hỗn hợp

Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt ?

Hai

Có mấy nhóm thực phẩm chính?

5

Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?

Năm

Phương pháp luộc có ưu điểm?

đơn giản và dễ thực hiện

Nhược điểm của phương pháp làm khô là gì ?

Tốn thời gian để làm khô thực phẩm.

Món ăn dễ làm, có vị chua kích thích vị giác khi ăn là ưu điểm của phương pháp nào?

Muối chua

Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

Ba

Nhóm thục phẩm có vai trò tằng cường hệ miễn dịch cho cơ thể là gì:

Vitamin

Mỗi ngày cần ăn bao nhiêu bữa ăn chính?

Ba bữa

Phương pháp nướng có ưu điểm?

món ăn có hương vị hấp dẫn

Vai trò của nhóm thực phẩm giàu tinh bột và đường bột là

Cung cấp năng lượng chủ yếu cho các hoạt động của cơ thể.

Thịt lợn, thịt gà, tôm thuộc nhóm thực phẩm giàu chất đạm. Đúng hay sai?

Đúng

ÔN TẬP CHƯƠNG II: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BI ...