Study

«Тамақ өнімдерінің қауіпс ...

  •   0%
  •  0     0     0

  • ТР ТС 021/2011 техникалық регламенті қандай тамақ өнімдеріне қолданылады?
    Барлық тамақ өнімдеріне, шикізаттан бастап дайын өнімге дейін
  • Құжатқа сәйкес тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін қандай міндеттер қарастырылған?
    Шикізатты бақылау, сақтау шарттары, өндіріс кезеңіндегі қауіпсіздік және таңбалау талаптары
  • ТР ТС 021/2011 бойынша тұтынушылардың құқықтарын қорғау қандай жолдармен жүзеге асады?
    Сапасыз өнімді анықтау, шағым беру, қауіпсіздікті бұзған кәсіпорындарды жауапкершілікке тарту
  • Тамақ өнімдерін сақтау және тасымалдау шарттары ТР ТС 021/2011 құжаты бойынша қалай бақыланады?
    Тауардың сақтау және тасымалдау кезінде белгіленген стандарттарға сәйкес болуын бақылау.
  • Техникалық регламент бұл
    стандарт
  • ТР ТС 021/2011 техникалық регламентінде қандай өнімдер қауіпті деп саналады?
    (Тұтынушылар денсаулығына зиян келтіруі мүмкін, стандартқа сай емес өнімдер.)
  • ТР ТС 021/2011 регламентінде сақталуы тиіс шекті рұқсат етілген мәндер қандай параметрлерге қатысты белгіленеді?
    Температура, ылғалдылық, сақтау мерзімі, зиянды заттардың құрамы
  • Тамақ өнімдерін өндіруде ХАССП жүйесін енгізудің маңызы неде?
    Өнімнің барлық кезеңдерінде қауіптерді анықтап, бақылау арқылы қауіпсіздікті қамтамасыз ету.
  • Құжатқа сәйкес тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін растайтын қандай құжаттар болуы керек?
    Құжатқа сәйкес тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін растайтын қандай құжаттар болуы керек?
  • Қандай тамақ өнімдері ТР ТС 021/2011 техникалық регламентіне жатады
    ТР ТС 021/2011 барлық тамақ өнімдеріне, оның ішінде бастапқы шикізаттан дайын өнімге дейін, сонымен қатар оларды өндіру, сақтау, тасымалдау және сатуға байланыс
  • ТР ТС 021/2011 бойынша тамақ өнімдерін заттаңбалауға қандай талаптар қойылады?
    Өнімнің құрамы, сақтау мерзімі, шығу тегі, өндіруші туралы ақпаратты көрсету.
  • ТР ТС 021/2011 құжатының негізгі мақсаты қандай
    Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету және тұтынушылар денсаулығын қорғау.)