Share «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы» 021/2011
Save to Folder
Техникалық регламент бұл
стандарт
ТР ТС 021/2011 құжатының негізгі мақсаты қандай
Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету және тұтынушылар денсаулығын қорғау.)
ТР ТС 021/2011 техникалық регламенті қандай тамақ өнімдеріне қолданылады?
Барлық тамақ өнімдеріне, шикізаттан бастап дайын өнімге дейін
Тамақ өнімдерін өндіруде ХАССП жүйесін енгізудің маңызы неде?
Өнімнің барлық кезеңдерінде қауіптерді анықтап, бақылау арқылы қауіпсіздікті қамтамасыз ету.
Құжатқа сәйкес тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін қандай міндеттер қарастырылған?
Шикізатты бақылау, сақтау шарттары, өндіріс кезеңіндегі қауіпсіздік және таңбалау талаптары
ТР ТС 021/2011 бойынша тамақ өнімдерін заттаңбалауға қандай талаптар қойылады?
Өнімнің құрамы, сақтау мерзімі, шығу тегі, өндіруші туралы ақпаратты көрсету.
ТР ТС 021/2011 техникалық регламентінде қандай өнімдер қауіпті деп саналады?
(Тұтынушылар денсаулығына зиян келтіруі мүмкін, стандартқа сай емес өнімдер.)
Құжатқа сәйкес тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін растайтын қандай құжаттар болуы керек?
Құжатқа сәйкес тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін растайтын қандай құжаттар болуы керек?
ТР ТС 021/2011 регламентінде сақталуы тиіс шекті рұқсат етілген мәндер қандай параметрлерге қатысты белгіленеді?
Температура, ылғалдылық, сақтау мерзімі, зиянды заттардың құрамы
Тамақ өнімдерін сақтау және тасымалдау шарттары ТР ТС 021/2011 құжаты бойынша қалай бақыланады?
Тауардың сақтау және тасымалдау кезінде белгіленген стандарттарға сәйкес болуын бақылау.
ТР ТС 021/2011 бойынша тұтынушылардың құқықтарын қорғау қандай жолдармен жүзеге асады?
Сапасыз өнімді анықтау, шағым беру, қауіпсіздікті бұзған кәсіпорындарды жауапкершілікке тарту
Қандай тамақ өнімдері ТР ТС 021/2011 техникалық регламентіне жатады
ТР ТС 021/2011 барлық тамақ өнімдеріне, оның ішінде бастапқы шикізаттан дайын өнімге дейін, сонымен қатар оларды өндіру, сақтау, тасымалдау және сатуға байланыс
