สุขศึกษา ม.1

13. บุคคลในข้อใดไม่ปฏิบัติตนตามหลักโภชนบัญญัติ ก. กาญจน์ ดื่มนมทุกวัน วันละ 2 แก้ว ข. กิ่ง ไม่รับประทานผักและผลไม้ทุกชนิด ค. แก้ว รับประทานอาหารที่หลากหลายและครบทั้ง 5 หมู่ ง. ก้อย เลือกรับประทานอาหารที่สดสะอาดปราศจากการปนเปื้อน

17. โรคที่พบได้บ่อยในผู้สูบบุหรี่ คือข้อใด ก. โรคถุงลมโป่งพอง ข. โรคเอดส์ ค. โรคเส้นเลือดสมองตีบ ง. โรควัณโรค

23. นักเรียนควรปฏิบัติตนอย่างไรเพื่อเป็นการป้องกันและแก้ไขปัญหาสารเสพติด ก. ทดลองเสพดู เพื่อให้รู้แล้วจึงเลิก ข. ใกล้ชิดกับผู้เสพ เพื่อให้รู้ถึงวิธีแก้ปัญหา ค. ทดลองตามคำชักชวน แต่ไม่คลุกคลีกับผู้เสพ ง. มีทักษะในการดำเนินชีวิต

11. โภชนบัญญัติข้อใดต่างจากพวก ก. รับประทานอาหารครบ 5 หมู่ ข. รับประทานพืชผักให้มากและเป็นประจำ ค. ดื่มนมให้เหมาะสมกับวัย ง. งดหรือลดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

9. น้ำเต้าหู้จัดอยู่ในอาหารหลักหมู่ใด ก. อาหารหลักหมู่ที่ 1 ข. อาหารหลักหมู่ที่ 2 ค. อาหารหลักหมู่ที่ 3 ค. อาหารหลักหมู่ที่ 5

22. เพราะเหตุใดการใช้สารเสพติดจึงอาจก่อให้เกิดอุบัติเหตุได้ ก. เพราะสารเสพติดมีผลทำให้เกิดความประมาท ข. เพราะสารเสพติดมีผลทำให้เกิดความคึกคะนอง ค. เพราะสารเสพติดมีผลทำให้ระบบการทำงานของร่างกายเสียสมดุล ง. ถูกทุกข้อ

5. ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ควรได้รับสารอาหารในข้อใด ก. ไอโอดีน ข. ธาตุเหล็ก ค. วิตามินเค ง. วิตามินบี 1

21. ข้อใดใช้ทักษะการสื่อสารในการแก้ไขปัญหาสารเสพติด ก. รู้จักปฏิเสธด้วยท่าทาง คำพูด และน้ำเสียงอย่างจริงจัง ข. สามารถคิดวิเคราะห์ข้อมูล ประเมินปัญหา ให้สามารถดำเนินชีวิตให้ปลอดภัยจากสารเสพติดได้ ค. รู้ถึงพิษภัยของสารเสพติด ง. ถูกทุกข้อ

16. ลักษณะสำคัญของสารเสพติด ก. เป็นสารที่ใช้เสพ ข. เป็นสารที่ใช้ฉีด ค. เป็นสารที่เสพบางครั้ง ง. เป็นสารที่เสพอย่างต่อเนื่อง

10. นักเรียนควรปฏิบัติตนอย่างไรเพื่อให้เกิดการเจริญเติบโตที่สมวัย ก. ออกกำลังกายลดความอ้วนอย่างหักโหมเป็นประจำทุกวัน ข. รับประทานเฉพาะผักและผลไม้ ค. รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสม ง. นอนหลับพักผ่อนวันละ 4-5 ชั่วโมง

14. ความสะอาดของอาหารมากน้อยเพียงใด ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบใดบ้าง ก. การขนส่ง ข. แหล่งผลิตอาหาร ค. ลักษณะของอาหาร ง. ถูกทุกข้อ

19. การเปลี่ยนแปลงทางด้านร่างกายของผู้ติดสารเสพติดคือข้อใด ก. เบื่อหน่ายการงาน ข. นิสัยก้าวร้าว อารมณ์หงุดหงิด ค. สุขภาพทรุดโทรม ง. ไม่มีข้อถูก

25. ถ้านักเรียนสงสัยว่าบ้านร้างแห่งหนึ่งเป็นแหล่งมั่วสุมของวัยรุ่นที่เสพสารเสพติด นักเรียนควรทำอย่างไร ก. ชวนเพื่อนๆ ไปแอบดู ข. ชวนเพื่อนๆ ไปทำลาย ค. แจ้งตำรวจให้ไปตรวจสอบ ง. ปลอมตัวเข้าไปมั่วสุมด้วย

20. ผลกระทบจากการใช้สารเสพติดที่ทำให้เกิดผลเสียยกเว้นข้อใด ก. ร่างกายทรุดโทรมซูบผอมเสียบุคลิกภาพ ข. คลุ้มคลั่งทำร้ายสมาชิกในบ้าน ค. ความจำ เสื่อมเรียนหนังสือไม่ได้ ง. อารมณ์ดีจิตใจเบิกบาน

18. ข้อใดเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดอุบัติเหตุจากการดื่มสุรา ก. เมาแล้วไม่กลับ ข. เมาแล้วขับ ค. เมาแล้วนอน ง. ไม่มีข้อถูก

4. ครูบอยมักจะให้ลูกสาวรับประทานอาหารเฉพาะสิ่งที่ชอบเสมอ จากข้อความนี้ส่งผลให้เกิดปัญหาโภชนาการต่ำ เนื่องจากสาเหตุใด ก. ไม่มีเวลา ข. ขาดแคลนอาหาร ค. รับประทานอาหารตามการโฆษณาชวนเชื่อ ง. ร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ

6. นักเรียนคิดว่าจำเป็นหรือไม่ที่นักเรียนต้องควบคุมน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ก. จำเป็น เพราะเป็นค่านิยมที่ต้องหุ่นดี ข. จำเป็น เพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพ ค. ไม่จำเป็น เพราะอยู่ในวัยเรียน โตแล้วค่อยลดน้ำหนัก ง. ไม่จำเป็น เพราะถ้าน้ำหนักเก

7. อาหารหลักหมู่ที่ 1 ให้สารอาหารในข้อใด ก. โปรตีน ข. คาร์โบไฮเดรต ค. เกลือแร่ ง. ไขมัน

2. บุคคลใดที่เสี่ยงต่อภาวะโภชนาการเกิน ก. ครูเต้ย รับประทานแฮมเบอร์เกอร์เพิ่มชีสเป็นอาหารว่างทุกวัน ข. ครูเฟิร์น รับประทานอาหารครบ 5 หมู่ ค. ครูโอ ชอบรับประทานผลไม้ทุกวัน ง. ครูเวฟ ไม่รับประทานเนื้อหมูติดมัน

15. ข้อใดคือปัญหาที่เกิดจากการบริโภคอาหารไม่ปลอดภัย ก. ผ่านการขนส่งที่มิดชิด ข. บริโภคอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ ค. บริโภคผลไม้มากกว่าขนม ง. ซื้ออาหารเนื้อสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์

12. ข้อใดไม่ใช่หลักโภชนบัญญัติ ก. กินพืชผักและผลไม้เป็นประจำ ข. กินเนื้อสัตว์ติดมันมากๆ ค. หลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีรสจัด ง. ดื่มนมให้เหมาะสมกับวัย

8. น้ำมันพืชจัดเป็นอาหารหลักหมู่เดียวกับข้อใด ก. ถั่ว ข. เนย ค. น้ำตาล ง. ผักต่าง ๆ

1. ภาวะโภชนาการคืออะไร ก. ภาวะของร่างกายที่เกิดจากการพักผ่อน ข. ภาวะของร่างกายที่เกิดจากการออกกำลังกาย ค. ภาวะของร่างกายที่เกิดจากการบริโภคอาหาร ง. ภาวะของร่างกายที่เกิดจากการทำกิจกรรมต่าง ๆ

3. โดยทั่วไปมักใช้เกณฑ์ใดเป็นตัวชี้วัดภาวะโภชนาการของร่างกาย ก. น้ำหนักและส่วนสูง ข. ส่วนสูงและรอบเอว ค. ส่วนสูงและรอบอก ง. น้ำหนักและความหนาของร่างกาย

24. ถ้าเพื่อนมาพูดกับนักเรียนว่า “คนที่สูบบุหรี่ได้เป็นคนเท่” นักเรียนควรตอบเพื่อนอย่างไร