Mencionar FRUTOS SECOS y su nutriente principal.
Frutos secos: nueces, almendras, pistachos. Nutrientes: Lípidos, vitaminas y minerales.
Mencionar CEREALES y su nutriente principal.
Cereales: Trigo, maíz, cebada, centeno - Nutriente principal: Carbohidratos
NUTRIENTES: Principal fuente de energía
CARBOHIDRATOS
PROTEINAS
VITAMINAS
¿Qué es la NUTRICIÓN?
La Nutrición es el proceso por el cual obtenemos nutrientes a partir de los alimentos
Mencionar LÁCTEOS Y SUS DERIVADOS y su nutriente principal.
Lácteos: leche; derivados: queso, manteca, yogurt. Nutriente: proteínas y lípidos.
¿Qué son los NUTRIENTES?
Es toda sustancia contenida en los alimentos que no puede ser creada en el organismo y permite un adecuado desarrollo de las células.
NUTRIENTES REGULADORES
Vitaminas y minerales
Carbohidratos
Ejemplos de NUTRIENTES
Carbohidratos, Proteínas, Lípidos, vitaminas, minerales y agua.
Estos nutrientes ayudan a la reparación de tejidos y al crecimiento
PROTEÍNAS
VITAMINAS
LÍPIDOS
AGUA
Mencionar FRUTAS Y VERDURAS y su nutriente principal.
Frutas: mandarina, frutilla, sandía; Verduras: zanahoria, zapallo, espinaca. Nutrientes: vitaminas y minerales.
NUTRIENTES ENERGÉTICOS
Agua y vitaminas
Carbohidratos y lípidos
Componente más abundante y fundamental de todos los seres vivos.
AGUA
¿En qué parte del sistema digestivo se produce la absorción de nutrientes?
En el esófago
En el intestino delgado
En el estómago
Mencionar CARNES ROJAS Y BLANCAS y su nutriente principal.
Carnes rojas: vacuna y porcina: Carnes blancas: pescado y pollo. Nutriente: proteínas
Ejemplos de ALIMENTOS
Huevo, verduras, carnes, legumbres, cereales
NUTRIENTES: Función estructural y energética.
LÍPIDOS
VITAMINAS
Mencionar LEGUMBRES y su nutriente principal.
Legumbres: lentejas, garbanzos, arvejas. Nutrientes: carbohidratos y proteínas
NUTRIENTES ESTRUCTURALES
Proteínas y lípidos
Hidratos de carbono y vitaminas