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El agua y el pH

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    Propiedades del agua
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  • ¿Qué porcentaje aproximado de agua compone a las células vivas?
    60-90%
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  • ¿Cuál es el ángulo que forman los hidrógenos en la molécula de agua?
    105 grados
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  • ¿Cómo se llama la propiedad por la cual el agua tiene un extremo positivo y uno negativo?
    Polaridad
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  • ¿Qué átomo de la molécula de agua atrae más a los electrones, volviéndose negativo?
    Oxígeno
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  • ¿Cómo se llaman los enlaces débiles que mantienen unidas a las moléculas de agua entre sí?
    Puentes de hidrógeno
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  • ¿Qué propiedad del agua ayuda a mantener la temperatura corporal estable?
    Calor específico y de vaporización
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  • ¿Qué propiedad explica que el agua suba por el tallo de una planta contra la gravedad?
    Capilaridad
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  • ¿Por qué el hielo flota en el agua líquida?
    Porque es menos denso que el agua
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  • ¿Qué tipo de sustancias NO puede disolver el agua?
    Sustancias no polares o grasas
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  • ¿Cómo se le llama a la esfera de agua que rodea a un ion cuando se disuelve?
    Capa de solvatación
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  • ¿Qué significa que una molécula sea "anfipática"?
    Que tiene una parte hidrofílica y una hidrofóbica
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  • ¿Cómo se llama la estructura esférica que forma el jabón para atrapar la suciedad?
    Micelas
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  • ¿Qué parte de la micela está en contacto con el agua: la cabeza o la cola?
    La cabeza
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  • ¿Qué atrae a los extremos negativos del agua: los aniones (-) o los cationes (+)?
    Los cationes
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  • ¿Por qué el aceite no se mezcla con el agua?
    Porque es una sustancia no polar
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  • ¿Qué mide la escala de pH?
    La concentración de iones H+
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