«Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы» 021/2011 | Baamboozle - Baamboozle

Қандай тамақ өнімдері ТР ТС 021/2011 техникалық регламентіне жатады

ТР ТС 021/2011 барлық тамақ өнімдеріне, оның ішінде бастапқы шикізаттан дайын өнімге дейін, сонымен қатар оларды өндіру, сақтау, тасымалдау және сатуға байланыс

ТР ТС 021/2011 бойынша тұтынушылардың құқықтарын қорғау қандай жолдармен жүзеге асады?

Сапасыз өнімді анықтау, шағым беру, қауіпсіздікті бұзған кәсіпорындарды жауапкершілікке тарту

Тамақ өнімдерін сақтау және тасымалдау шарттары ТР ТС 021/2011 құжаты бойынша қалай бақыланады?

Тауардың сақтау және тасымалдау кезінде белгіленген стандарттарға сәйкес болуын бақылау.

ТР ТС 021/2011 регламентінде сақталуы тиіс шекті рұқсат етілген мәндер қандай параметрлерге қатысты белгіленеді?

Температура, ылғалдылық, сақтау мерзімі, зиянды заттардың құрамы

Құжатқа сәйкес тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін растайтын қандай құжаттар болуы керек?

ТР ТС 021/2011 техникалық регламентінде қандай өнімдер қауіпті деп саналады?

(Тұтынушылар денсаулығына зиян келтіруі мүмкін, стандартқа сай емес өнімдер.)

ТР ТС 021/2011 бойынша тамақ өнімдерін заттаңбалауға қандай талаптар қойылады?

Өнімнің құрамы, сақтау мерзімі, шығу тегі, өндіруші туралы ақпаратты көрсету.

Құжатқа сәйкес тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін қандай міндеттер қарастырылған?

Шикізатты бақылау, сақтау шарттары, өндіріс кезеңіндегі қауіпсіздік және таңбалау талаптары

Тамақ өнімдерін өндіруде ХАССП жүйесін енгізудің маңызы неде?

Өнімнің барлық кезеңдерінде қауіптерді анықтап, бақылау арқылы қауіпсіздікті қамтамасыз ету.

ТР ТС 021/2011 техникалық регламенті қандай тамақ өнімдеріне қолданылады?

Барлық тамақ өнімдеріне, шикізаттан бастап дайын өнімге дейін

ТР ТС 021/2011 құжатының негізгі мақсаты қандай

Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету және тұтынушылар денсаулығын қорғау.)

Техникалық регламент бұл

стандарт