Study

Alkohole

  •   0%
  •  0     0     0

  • Alkohol wykorzystywany do produkcji, leków, barwników, rozpuszczalników, stanowiący paliwo lub dodatek do paliwa to
    metanol
  • Po zmieszaniu alkoholu z wodą następuje zmniejszenie objętości otrzymanego roztworu - proces ten nosi nazwę
    kontrakcja
  • W wyniku całkowitego spalania metanolu otrzymujemy
    CO2 i H2O
  • Węgiel w związkach organicznych jest ......wartościowy, tlen.........wartościowy, wodór........wartościowy (należy wpisać liczby arabskie)
    4, 2, 1
  • Alkohol o wzorze C3H7OH to
    propanol
  • Spalanie .................... gliceryny (glicerolu) prowadzi do powstania węgla i wody
    niecałkowite
  • Glicerol chłonie wodę, mówi się wówczas, że ma on właściwości
    higroskopijne
  • Gliceryna - glicerol zwana jest inaczej
    propano-1,2,3 -triol
  • Gliceryna inaczej glicerol zawiera ........ grupy wodorotlenkowe
    3
  • Drożdżowe ciasto jest puszyste dzięki reakcji fermentacji alkoholowej, jest to rozkład cukrów przez drożdże. 1.Fermentacja alkoholowa polega na rozkładzie alkoholu przez drożdże P, F 2.Dodany cukier nie ma wpływu na puszystość ciasta P, F
    F, F
  • Alkohol o wzorze sumarycznym CH3OH to
    metanol
  • Etanol niszczy strukturę białek, jak nazywamy ten proces
    denaturacja
  • Oblicz masę cząsteczkową etanolu i zawartość % C, O, H
    mC2H5OH= 46, C= 52%, O= 35%, H=17%
  • Napisz reakcję spalania całkowitego metanolu
    2CH3OH + 3O2 = 2CO2 + 4 H2O
  • Alkohol wielowodorotlenowy wykorzystywany do produkcji materiałów wybuchowych (nitrogliceryna)
    gliceryna,
  • Etanol jest łatwo palny i spala się.....................płomieniem
    niebieskim
  • Stężenie alkoholu we krwi człowieka wyrażamy w
    promilach
  • Wypicie metanolu który jest silną trucizną prowadzi do ............... a w skrajnych przypadkach do..............
    ślepoty, śmierci
  • Gliceryna nie ma zapachu i ma ........ smak
    słodki
  • Choroba w której 25% zapotrzebowania energetycznego na tydzień pochodzi z alkoholu etylowego to
    alkoholizm
  • C2H4(OH)2 to alkohol wielowodorotlenowy o nazwie
    glikol etylenowy
  • Pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże z węglowodanów powstaje alkohol etylowy w wyniku fermentacji
    alkoholowej
  • Alkohole nie ulegają dysocjacji jonowej, więc ich odczyn jest
    obojętny