Study

PENGAWETAN

  •   0%
  •  0     0     0

      Back   Restart
  • Mengapakah garam digunakan di dalam pemasinan?
    Untuk menyingkirkan kelembapan pada makanan.
  • Makanan di dalam proses ini dikeringkan dengan cara mengasapnya untuk satu tempoh yang agak lama.
    Penyalaian
  • Apakah maksud proses pelilinan?
    Proses menyalut buah dan sayuran dengan lilin cair.
  • Bagaimanakah pengetinan dan pembotolan dapat memastikan makanan tahan lebih lama dan tidak rosak?
    Pemanasan makanan pada suhu didih dapat membunuh kebanyakan mikroorganisma.
  • Makanan di dalam proses ini dipanaskan sehingga suhu tertentu untuk beberapa ketika dan diikuti dengan pendinginan segera.
    Pempasteuran
    • Your experience on this site will be improved by allowing cookies.