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Biomoleculas

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  • Menciona algunos alimentos vegentales ricos en proteínas
    Legumbres (Frijol, garbanzo, lentejas, habas, soja, chicharos, etc.)
  • ¿Cuántos aminoácidos existen aproximadamente?
    20
  • Mediante que enlace se unen los monómeros de los carbohidratos.
    Enlace glucosídico
  • Estructura de las proteínas en la que las cadenas de polipéptidos se enrollan en si mismas adquiriendo forma globular o fibrosa.
    Terciaria
  • Mediante que enlace se unen los monómeros de las proteínas.
    Enlace péptidico.
  • ¿Cuáles son algunos ejemplos de grasas de origen vegetal?
    Aceites de granos y plantas, Ceras de plantas, Margarina y Terpenos
  • Son los monómeros de los lípidos
    Ácidos grasos y glicerol
  • Resultan de la reacción de esterificación que contiene de una a tres moléculas de ácidos grasos unidos a una molécula de glicerina.
    Trigliceridos
  • La __________ se forma a a través de la unión de una glucosa + una frutosa
    Sacarosa
  • Es el polímero de reserva principal de las células animales.
    Glucógeno
  • Son los monómeros de las proteínas
    Aminoácidos
  • ¿Cuáles son los monosácaridos más comunes?
    Glucosa, fructosa y galactosa
  • Son aquellos ácidos grasos que solo tienen enlaces sencillos.
    Saturados
  • Grupo de lípidos insaponificables derivan del ciclopentanoperhidrofenantreno .
    Esteroides
  • ¿Cuáles son algunos ejemplos de grasas de origen animal?
    Manteca de cerdo, Aceite de ballena, Cera de abeja, Mantequilla, Colestero y Grasa del cuerpo humano
  • La principal función de estás biomoléculas es formar estructuras contractiles y de movimiento como el colagéno y la miosina.
    Proteínas
  • La principal función de estás biomoléculas es bridar de energía a las células.
    Carbohidratos
  • Biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno
    Carbohidratos
  • Es una reacción química entre un ácido graso o un lípido saponificable, y una base, en la que se obtiene como principal producto la sal correspondiente.
    Saponificación
  • Mediante que enlace se unen los monómeros de los lípidos.
    Enlace éster (Esterificación)
  • La principal función de estás biomoléculas es almacenar energía en el tejido adiposo y formar membranas celulares.
    Lípidos
  • Estructura de las proteínas en la que la disposición de la secuencia de aminoácidos en el espacio produce dos formas particulares: α-hélice y Β-laminar
    Secundaria
  • Estructura de las proteínas que nos indica su composición y orden.
    Primaria
  • La unión de dos monosácaridos forma un...
    Disacárido
  • La unión de más de diez monosácaridos forma un...
    Polisacárido
  • La __________ se forma a a través de la unión de una glucosa + una glucosa
    Maltosa
  • Biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno y en menor proporción oxigeno.
    Lípidos
  • Son aquellos ácidos grasos que solo tienen un enlace doble.
    Monoínsaturados
  • Biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno
    Proteínas
  • De acuerdo a su grupo funcional, los monosácaridos se clasifican como...
    Aldosas y cetosas
  • Es carbohidrato abundante en al naturaleza, forma la pared de las células vegetales de las plantas leñosas, la madera y el algodón.
    Celulosa y fibras
  • Propiedad de las proteínas en la que la pérdida de la estructura terciaria producida por cambios de temperatura o pH.
    Desnaturalización
  • Son compuestos orgánicos formados por largas cadenas de carbono, en uno de sus extremos contiene el grupo carboxilo (-COOH).
    Ácidos grasos
  • Se forman a partir del isopreno, una unidad de 5 carbonos. Los terpenos pueden contener de 1-8 unidades de isopreno.
    Terpenos
  • Son aquellos ácidos grasos que solo tienen más de un enlace doble.
    Poliinsaturados
  • Son los monómeros de los carbohidratos
    Monosacáridos
  • La __________ se forma a a través de la unión de una glucosa + una galactosa
    Lactosa
  • ¿Que biomoléculas tienen la siguiente fórmula molecular C6H12O6?
    Monosácaridos