sebutkan 3 macam pengawetan biologis
fermentasi, bakteri laktat, enzim
apa keunggulan dari metode pengawetan sterilisasi jika dibandingkan dengan pasteurisasi
masa simpan yang lebih lama
apa keunggulan metode pengawetan pasteurisasi jika dibandingkan dengan sterilisasi
nilai gizi yang lebih banyak
apa pengertian dari pangan setengah jadi
bahan pangan yang dibuat dengan pengawetan namun memerlukan pengolahan lebih lanjut untuk dikonsumsi
sebutkan 2 tujuan pengawetan
agar masa simpan makanan lebih lama dan membuang racun atau mikroorganisme yang dapat merusak bahan makanan
sebutkan 2 metode pengawetan yang dilakukan pada manisan buah
pengeringan dan pengawetan kimiawi dengan gula
sebutkan jenis pengemasan dan metode pengawetan pada gambar tersebut
kemasan modern dan pengawetan kimiawi
sebutkan 3 macam pengawetan dengan suhu tinggi
sterilisasi, pasteurisasi, blanching
ikan sarden kaleng dibuat dengan metode pengawetan
pengawetan kimiawi dengan zat pengawet sintetis
sebutkan 4 contoh kemasan modern
sterofoam, plastik, mika, alumunium foil