Glicerol

Prawda czy fałsz: glicerol w produktach spożywczych występuje jako E422

Czy tam stosuje się glicerol?

Prawda czy fałsz: glicerol ma słodki smak.

Glicerol (bardzo dobrze / słabo / w ogóle nie) rozpuszcza się w wodzie.

Glicerol jest (cieczą / ciałem stałym / gazem)

Podczas spalania niecałkowitego glicerolu powstaje (sadza / dwutlenek węgla)

Roztwór glicerolu ma odczyn (zasadowy / kwasowy / obojętny)

Podaj nazwę związku o powyższym wzorze strukturalnym.

O jakim związku mowa? Ze względu na swoje właściwości nawilżające jest świetnym związkiem dodawanym do kremów, pomadek do ust oraz mydeł.

Prawda czy fałsz: glicerol dobrze rozpuszcza się w wodzie.

Prawda czy fałsz: glicerol jest nietoksyczny.

Która z właściwości nie należy do glicerolu? Palny, odczyn zasadowy, higroskopijny

Glicerol ma gęstość (większą / mniejszą) od gęstości wody.

Glicerol jest (słodki / słony/ bez smaku)

Podaj dwie właściwości glicerolu: .....

Prawda czy fałsz: w cząsteczce glicerolu znajdują się 3 grupy hydroksylowe