Pesmol ikan mas berasal dari
jawa barat
Sebutkan 3 olahan cumi
cumi masak tinta, cumi goreng mentega, cumi bakar kecap
Apa nama jenis udang pada gambar tersebut
Udang Galah
sebutkan 3 olahan rumput laut
sup rumput laut, agar agar, rumput laut kering
Dari mana olahan "Sate Bandeng" berasal
Banten
sebutkan 3 jenis udang yang bisa dikonsumsi
udang galah, udang rebon, udang windu
Apa yang dimaksut dengan teknik pengolahan presto
memasak dengan panas tinggi dalam waktu yang lama hingga lunak
Jelaskan 5 urutan mengolah hasil perikanan dengan benar
1. Cuci bersih 2. Buang seluruh sisik/ kulit dan isi perutnya, 3. berikan perasan jeruk lemon 4. simpan di dalam wadah bening 5. simpan dalam freezer
Dari mana olahan "Gabus Pucung" berasal
Betawi
mengapa ikan harus disimpan dalam wadah bening?
karena wadah yang berwarna cenderung mengandung zat kimia yang dapat mengkontaminasi ikan