9 luokan kemian taisto | Baamboozle - Baamboozle

0%

0 0 0

Mikä yhdiste?

Syklobutaani

Miten voidaan osoittaa, että elintarvike sisältää rasvaa?

Hieromalla elintarviketta suodatinpaperiin. Jos suodatinpaperi näyttää kuivuttuaan läpikuultavalta, tuote sisältää rasvaa.

Mitä tarkoittaa denaturoituminen?

Valkuaisaneen rakenne tuhoutuu (kierteisyss aukeaa ja liukoisuus pienenee).

Millä toisella nimellä tunnetaan maitosokeri?

Laktoosi

Kerro vähintään 3 tuotetta, joita raakaöljystä voidaan valmistaa.

Nestekaasu, bensiini, dieselöljy, petroli, kevyt ja raskas polttoöljy, bitumi sekä petrokemian tuotteet esim. maalit, lääkkeet, liuottimet, kumit, tekokuidut

Mitä ovat esterit?

Esterit ovat luonnon tuoksu- ja makuaineita. Keinotekoisia estereitä kutsutaan esansseiksi. Pitkäketjuisia on mm. kankaissa, muoveissa ja mehiläisvahssa.

Millä toisella nimellä tunnetaan voihappo?

Butaanihappo

Mitä tarkoittaa yhteyttäminen?

Yhteyttämisessä kasvit tuottavat auringonvalon avulla hiilidioksidista ja vedestä happea ja sokeria.

Mitkä funktionaaliset ryhmät löytyvät aminohapoista?

Aminoryhmä ja karboksyyliryhmä

Mikä on rakenteeltaan yksinkertaisin ja kaikkein myrkyllisin alkoholi?

Metanoli

Mitä tarkoittaa termi yhdenarvoinen alkoholi?

Alkoholin rakenteessa on vain yksi hydroksiryhmä.

Mitä alkuaine on karboksyylihapoissa?

Hiiltä, vetyä ja happea.

Mitä tarkoittaa isomeeri?

Yhdisteillä on sama molekyylikaava, mutta eri rakennekaava ja tämän vuoksi voi olla erilaiset ominaisuudet.

Mikä yhdiste?

Etyyni

Mistä ihminen saa valkuaisaineita?

Valkuaisaineita saadaan mm. lihasta, kalasta, pavuista, kananmunasta tai maitotuotteista.

Mikä yhdiste?

Propaanihappo

Mainitse vähintään 3 hiilen esiintymismuotoa eli allotrooppia.

Esiintymismuotoja ovat fullereeni, nanoputki, timantti, grafiitti ja grafeeni.

Monenarvioinen alkoholi, jota käytetään hampaiden huollossa?

Ksylitoli

Mikä funktionaalinen ryhmä löytyy jokaisesta alkoholista?

-OH eli hydroksyyliryhmä (hydroksidiryhmä)

Mitä aineita syntyy hiilivetyjen palamisessa?

Palamisessa syntyy hiilidioksidia ja vettä. Samalla vapautuu myös lämpöä.

Mainitse vähintään 2 luonnosta löytyvää karboksyylihappoa?

Sitruunahappo, muurahaishappo, bentsoehappo, askorbiinihappo (C-vitamiini), oksaalihappo

Millä sidoksilla aminohapot liittyvät toisiinsa?

Peptidisidoksilla

Millä nimellä kutustaan sellaisia hiilivetyjä, joiden rakenteessa on kaksoissidos?

Alkeenit

Miksi kasvirasvojen saamista suositellaan?

Ne ovat ns. pehmeitä rasvoja, jotka poistavat huonoa kolesterolia pois soluista maksan pilkottavaksi.

Mikä yhdiste?

Propaani

Mitkä asiat voivat tuhota valkuaisaineen rakenteen? Mainitse vähintään 2.

Hapot, emäkset, alkoholi, kuumennus, raskasmetallit

Mitä on raakaöljy?

Raakaöljy on maaperästä saatava hiilen ja veden yhdisteiden (hiilivetyjen) seos.

Mitä ovat monosakkaridit?

Sokereita, jotka muodostuvat vain yhdestä sokerimolekyylistä. Esim. fruktoosi.

Millaisia ovat tyydyttyneet rasvat?

Tyydyttyneet rasvat ovat yleensä eläinperäisiä rasvoja, ns, kovia rasvoja. Niiden rakenteessa on vain yksöissidoksia?

Mitä tarkoittaa alkoholin denaturoiminen?

Alkoholin tekemistä juomakelvottomaksi.

Mikä yhdiste?

Pentanoli

Mikä molekyyli?

Rasvamolekyyli