Study

UNIT 3 COOKING

0%

0 0 0

bring to room temperature

oda sıcaklığına getirmek

before

..... den önce

stir

karıştırmak

factory

fabrika

prepare

hazırlamak

saucepan=pan

tencere

unusual

alışılmışın dışında, sıra dışı

spoon

kaşık

cooking programme

yemek programı

leave it to go hard

katılaşmaya bırakmak

spice

baharat

famous

ünlü

in order not to cry

ağlamamak için

baking sheet

fırın tepsisi

closing remarks

kapanış ifadeleri

dough

hamur

decide

karar vermek

at a low temperature

kısık ateşte

slice

dilim (lemek)

mix

karıştırmak

fattening

şişmanlatan

both sides

her iki tarafı

fold

katlamak

grow

büyümek, yetişmek

pasta

makarna

careful

dikkatli

grill

ızgarada pişirmek

plate

tabak

cover

örtmek,kapamak

cook

pişirmek

opening remarks

giriş/açılış ifadeleri

stew

sebzeli et yemeği

cut into small pieces

küçük parçalar halinde kesmek

grated

rendelenmiş

run your own restaurant

kendi restoranını işletmek

traditional

geleneksel

peel

kabuğunu soymak

heat

ısıtmak

farm

çiftlik

stuffed

içi doldurulmuş

knead

yoğurmak

hold

tutmak

instant yeast

hazır maya

save time

zamandan tasarruf etmek

cocoa bean

kakao çekirdeği

tin opener

konserve açacağı

for too long

çok uzun süre

recipe

tarif

as soon as

............ olur olmaz

instruction

yönerge, talimat

vegetable

sebze

burn

yanmak

fruit

meyve

save yourself from ....

kendini .....-den korumak

in the centre of

ortasına, ortasında

chef=cook

aşçı

finally

son olarak

easily

kolayca

strange

tuhaf

bake

fırında pişirmek

chocolate bar

çikolata parçası

rice

prinç, pilav

serve

servis yapmak

national dish

ulusal yemek

pour

dökmek, boşaltmak

snail

salyangoz

simple

basit, sade

share secrets

sırları paylaşmak

don't need to

.........-meye gerek yok

mashed = soft

ezilmiş püre haline getirilmiş

grater

rende

press

ezmek

quantity

miktar

tear

gözyaşı

chilli pepper

kırmızı/yeşil acı biber

until

...-e kadar

several hours

birkaç saat

warm

ılık, hafif sıcak

mixture

karışım

corn

mısır

step

adım, aşama

try

denemek

so that

.....-sın diye / .....-mesi için

even

hatta,bile

butter

tereyağı

ingredient

malzeme, harç

oven

fırın

chopped

doğranmış

roast

fırında kızartmak

finally

son olarak

burned

yanmış

each one

her biri

onion

soğan

lamb

kuzu eti

black bean

kara fasulye

cheddar cheese

bir tür kaşar peyniri, çedar peyniri

secret

sır

pepper

karabiber, biber

equipment

ekipman, malzeme

fried

kızarmış

herb

bitki,

dry

kurumak

soak

ıslatmak, suda bekletmek

shell

kabuk

delicious=tasty

lezzetli

chop

doğramak

garlic powder

sarmısak powder

flavour

tat, lezzet

spicy

baharatlı

parsley

maydanoz

tip

ip ucu

boil

haşlamak,kaynatmak

jacket potato

kumpir

chips

patates kızartması

process

işlem, süreç

oil

zeytin yağı

on a diet

diyette, rejimde

describe

tarif etmek

mug

kulplu büyük bardak, kupa

dish

yemek

bowl

kase

tasteless

lezzetsiz, tatsız

red-hot

çok acı

crack=break

kır(ıl)mak, çatla(t)mak

description of how to make the dish

yemeğin nasıl yapılacağının tarifi

flour

un

boiled

haşlanmış

mash

ezmek, püre haline getirmek

dessert

tatlı

running water

akan su

fridge

buz dolabı

take out of the oven

fırından çıkartmak

sweet

tatlı

melt

eri(t)mek

for a while

bir süreliğine

directly

direk olarak,doğrudan

different tastes

değişik tatlar

slowly

yavaşça

host

ev sahibi

diffuculty

zorluk

sell

satmak

seafood

deniz ürünleri

creamy

kremalı

fry

yağda kızartmak

immediately

derhal, hemen