Kể tên các đường đôi
sucrose (đường trắng), lactose (đường sữa)
Xếp theo thứ tự tính acid:
nước chanh, dấm, bia, cà phê, cà chua, coca, chuối, dịch vị, nước bọt, nước mưa, sữa, nước tiểu
nước bọt= sữa< nước tiểu< nước mưa< cà phê= chuối<cà chua<bia<coca= táo<chanh, dấm, dịch vị
công thức hóa học của gốc acid là gì?
H+
endocrine system là hệ gì?
hệ nội tiết (sản xuất hormone như tuyến tùng, tuyến yên, tuyến tụy, buồng trứng, tinh hoàn, tuyến giáp, tuyến cận giáp, vùng dưới đồi và tuyến thượng thận)
sự khác nhau giữa triglyceride bão hòa và không bão hòa
bão hòa: nhiều liên kết đơn -> bền-> rắn ở nhiệt độ phòng-> dễ tắc nghẽn mạch/ không bão hòa: nhiều liên kết đôi -> kém bền-> lỏng ở nhiệt độ phòng
Buffer (dung dịch đệm) là gì?
là chất giữ cho cơ thể luôn ở trạng thái cân bằng PH (như các chất HCO3-, H2CO3)
Hemoglobin là protein được tìm thấy ở đâu?
hồng cầu
Thành tố của triglyceride
3 axit béo+ 1 glycerol
3 loại chất béo là gì?
phospholipid (màng TB), steroids (hormone), triglycerides (dư glocose trữ ở gan, mỡ)
mỗi tế bào chứa bao nhiêu chromosome (nhiễm sắc thể) ?
46, 23 từ bố, 23 từ mẹ
adrenal gland là gì?
tuyến thượng thận (aldosterone điều hòa các chất điện giải, điiều hòa huyết áp) (cortisol: điều hòa đường máu, giảm stress, giảm viêm) (adrenaline)
RNA gồm bao nhiêu chuỗi nucleotide?
1 chuỗi
chuỗi liên kết giữa nhiều amino acid là gì?
chuỗi polypeptide
2 loại liên kết nguyên tử là gì?
LK ion (ionic bond) (ion trái dấu, dựa trên sự bù khuyết electron) và LK cộng hóa trị (covalent bond) (2 nguyên tử cùng loại, dùng chung electron)
acid nào tạo DNA và RNA?
acid nucleic
isotope (đồng vị) là gì?
Đồng vị là các biến thể của một nguyên tố hóa học, trong đó hạt nhân nguyên tử có cùng số proton nhưng có chứa số neutron khác nhau C12 (6/6), C14(6/8)
Kể tên các đường đơn
glucose, fructose (fruit)
các thành tố của chuỗi nucleotide của DNA là gì?
đường 5C deoxyribose , gốc phosphate, gốc nitrogen A-T và C-G
excretory system là hệ gì?
hệ bài tiết (kidneys, large intestine, liver, skin, and lungs)
con người có bao nhiêu tế bào?
hơn 10 ngàn tỉ
collagen là protein được tìm thấy ở đâu?
connective tissue (mô liên kết) ở khớp, sụn, máu, các cơ quan...
hypothalamus là gì?
vùng dưới đồi (điều phối thông tin kết nối hệ thần kinh và hệ nội tiết để đảm bảo môi trường nội tiết ổn định)
pineal gland là gì?
tuyến tùng (tạo ra melatonin, một hóc-môn tác động lên nhịp thức/ngủ và các chức năng theo mùa)
Nước gì trong cơ thể là cân bằng PH nhất?
nước mắt
Công dụng khác nhau của DNA và RNA là gì?
DNA chứa bản vẽ thiết kế cho protein, RNA chế tạo vật liệu để sản xuất protein
thyroid gland là gì?
tuyến giáp (cần iodine để sản xuất hormone T3 và T4 kiểm soát tốc độ trao đổi chất của toàn cơ thể: nhịp tim, nhiệt độ, thần kinh, cân nặng...)
Xếp theo thứ tự tính basic:
ammonia, thuốc tẩy, xút (NaOH), xà bông, soda, máu, rong biển, trứng, baking soda
máu<rong biển= trứng< baking soda< ammonia<soda= xà bông<thuốc tẩy< xút
công thức hóa học của gốc amino là gì?
NH2
mass khác gì với weight?
mass là khối lượng, weight là trọng lượng (bị ảnh hưởng bởi trọng lực). Phải biết số nguyên tử, mật độ nguyên tử và loại nguyên tử mới tính được Mass
chromotin khác gì với chromosome?
chromatin (nhiễm sắc chất) là một tổ chức bậc thấp hơn của DNA, chromosome là tổ chức ở bậc cao hơn của DNA. Chromatin là DNA+ proteins để tạo thành chromosome
electrolytes là gì?
các chất khoáng giải phóng ion, cho vào nước sẽ thành ion tự do (VD: Na+, Cl-)
Công thức cơ bản của tất cả các carbonhydrate là gì?
CH2O
Công thức hóa học của glucose là gì?
C6 H12 O6
pancreas là gì?
tuyến tụy (ngoại tiết: enzyme tiêu hóa protein và mỡ, ion bicarbonate trung hòa acid dạ dày) (nội tiết: kích thích tố insulin và glucagon: ức chế insulin)
Kể tên các đường phức
tinh bột (starch) và glycogen (trữ ở gan)
Có bao nhiêu loại amino acid cấu thành protein
20
công thức hóa học của gốc bases là gì?
OH-
protein khác gì với polypeptide?
protein chứa nhiều polypeptin, và luôn có một chức năng nào đó
parathyroid gland là gì?
tuyến cận giáp (kiểm soát lượng calcium)
DNA gồm bao nhiêu chuỗi nucleotide?
2 chuỗi xoắn vào nhau như thang xoắn
integumentary system là gì?
hệ vỏ bọc (da, vỏ)
pituitary gland là gì?
tuyến yên (kiểm soát chức năng của các tuyến khác như buồng trứng, tinh hoàn, tuyến giáp, tuyến thượng thận)