Edit Game
Kpl 30 keittiössä
 Delete

Use commas to add multiple tags

 Private  Unlisted  Public



 Save

Delimiter between question and answer:

Tips:

  • No column headers.
  • Each line maps to a question.
  • If the delimiter is used in a question, the question should be surrounded by double quotes: "My, question","My, answer"
  • The first answer in the multiple choice question must be the correct answer.

 Import questions





 Save   17  Close
Mitä tarkoittaa ryöppääminen
Keittämistä väljässä vedessä sim. myrkyn hävittämiseksi
Totta vai tarua: liivate ei sovi vegaaneille
Totta
Mikä paloittelutapa?
soseuttaminen
Mikä paloittelutapa?
kuutioiminen
Mikä paloittelutapa?
lohkominen
Mikä paloittelutapa?
raastaminen
Mikä paloittelutapa?
suikalointi
Mikä paloittelutapa?
viipalointi
Miksi oikean kypsennystavan valinta on tärkeää?
saadaan haluttu maku, rakenne ja ulkonäkö
Mitä tehdään liivatteella?
käytetään hyytelöittämiseen
Mitä kuuluu kalan käsittelyyn?
suomustaminen, suolistaminen, fileerointi
Mitä tarkoittaa osanestesuurustus?
pieneen osaan kylmään vettä sekoitetaan tärkkelyssine ja lisätään kiehuvaan nesteeseen
Mitä tarkoittaa kokonestesuurustus?
kkk= kaikki kylmänä kattilaan
Mitä eroa on hauduttamisella ja höyryttämisellä?
höyryttämisessä kasvikset eivät ole vedessä
Mitä tarkoittaa friteeraus?
uppopaistamista rasvassa
Mitä tarkoittaa freesaus?
kuullottamista
Anna 3 esimerkkiä esikäsittelystä
parkaaminen, peseminen, huuhtelu, kuoriminen, marinointi
Your experience on this site will be improved by allowing cookies.