No fabrico do sabão são usadas na sua constituição gorduras, mas quando usado na limpeza, o sabão ajuda a emulsionar e dissolver gorduras da sujidade. A afirmação é verdadeira ou falsa?
Verdadeira.
Como se designa o tipo de limpeza que se faz quando ocorrem salpicos e/ou derrames (ex: sangue ou outra matéria orgânica) em qualquer período do dia?
Limpeza imediata.
Indica o tipo de detergentes aconselhado para uso em superfícies difíceis e tarefas especializadas, uma vez que são detergentes desengordurantes.
São os detergentes alcalinos.
Em regra, a limpeza de superfícies deve iniciar-se das zonas mais limpas para as zonas mais sujas. Verdadeiro ou falso?
Verdadeiro.
Quais são os agentes básicos de limpeza?
Os agentes básicos são a água e o detergente.
Qual o tipo de detergente, normalmente multiuso, mais aconselhável para limpeza de pó e outras tarefas similares?
São os detergentes neutros.
Que características devem ter os produtos de higiene e saúde?
Devem ser antialérgicos, resistentes a microrganismos, permeáveis ao ar, não tóxicos, capazes de serem esterilizados e impermeáveis a líquidos.
Quando ocorrem derrames de fluidos orgânicos (sangue, urina, vómitos) deve primeiro remover-se o excesso antes de limpar com detergente. Verdadeiro ou falso? Justifica.
Verdadeiro. Pois para além de evitar espalhar os fluidos (sujidade) pelas superfícies, aumenta o contacto do detergente e água com a superfície a limpar.
A mistura de sabão e água produz uma espuma solúvel na água, o que facilita o enxaguamento. A afirmação é verdadeira ou falsa? Justifica.
A afirmação é falsa, porque a mistura é insolúvel e adere às superfícies e dificulta o enxaguamento.
Designa a limpeza que não sendo diária, se faz regularmente (de 7 em 7 dias) e que se destina à manutenção dos espaços e equipamentos.
Limpeza de conservação ou semanal.
Na limpeza de superfícies sujas com urina devem usar-se produtos com hipoclorito de sódio (ex: lixívia). Verdadeiro ou falso? Justifica.
A afirmação é falsa. Pois a mistura de lixívia com urina forma gases tóxicos que podem ser muito prejudiciais à saúde.
Indica o nome do processo físico provocado pelo sabão e que divide as gorduras em partículas cada vez menores.
O processo designa-se emulsão.
As superfícies devem ser limpas com frequência e manterem-se húmidas o máximo de tempo possível. Verdadeiro ou falso? Justifica.
A afirmação é falsa. É verdade que devem ser limpas com frequência, mas a humidade proporciona a propagação das bactérias, pelo que devem secar-se rapidamente.
Indica o tipo de detergentes recomendado para limpar casas de banho e para remover nódoas causadas por depósito de calcário.
São os detergentes ácidos.
Como se designa a limpeza mais completa e de fundo, que contempla estruturas por vezes de difícil acesso e/ou limpeza?
Limpeza global.
Como se designam as substâncias químicas usadas para matarem microrganismos, como por exemplo bactérias, na higienização de superfícies?
São os desinfetantes químicos.
Indica os sentidos pelos quais se deve fazer a limpeza de móveis altos de uma sala.
De cima para baixo (sentido descendente) e de dentro para fora (das zonas interiores para as exteriores).
Como se designa o processo que se realiza diariamente e que inclui a limpeza e a arrumação simplificadas?
Limpeza corrente ou concorrente.