Jamur Morchella (morel) adalah jenis jamur beracun yang tidak boleh dikonsumsi karena mengandung racun mematikan. Benar atau Salah?
Salah. Jamur morel adalah jamur yang dapat dimakan meskipun harus dimasak dengan benar untuk menghilangkan racun ringan yang terkandung di dalamnya.
Apa peran saccharomyces cerevisiae dalam pembuatan roti?
memfermentasi gula menjadi CO2 dan alkohol. Gas CO2 menyebabkan adonan roti mengembang sehingga menjadi empuk dan berpori
Jamur Aspergillus niger digunakan dalam industri untuk produksi asam sitrat, sehingga termasuk jamur menguntungkan. Benar atau Salah?
Benar. Aspergillus niger banyak digunakan secara industri untuk menghasilkan asam sitrat, bahan penting dalam makanan dan farmasi.
Jamur Aspergillus flavus dapat menghasilkan racun aflatoksin yang berbahaya bagi kesehatan manusia, sehingga termasuk jamur yang merugikan. Benar atau Salah?
Benar. Aspergillus flavus menghasilkan aflatoksin, racun yang dapat mencemari makanan dan menyebabkan keracunan serius bahkan kanker hati.
Jamur Penicillium tidak berguna bagi manusia dan hanya menyebabkan pembusukan makanan. Benar atau Salah?
Salah. Jamur Penicillium selain menyebabkan pembusukan, juga berguna dalam produksi antibiotik penicillin dan pembuatan keju tertentu seperti keju biru.
Jamur patogen yang menyebabkan karat pada tanaman kacang tanah adalah..
Puccina arachidis
Jamur yang berperan dalam menguraikan sisa makhluk hidup yang telah mati disebut
jamur saprofit (saproba)
Penicillium camemberti dan Penicillium roqueforti berperan dalam..
menambah kualitas keju (aroma, tekstur, rasa)
Penicillium roqueforti memberikan rasa khas pada keju karena..
mampu menghasilakan enzim lipase dan protease yang memecah lemak dan protein dalam keju
Jamur penyebab roti basi dan membusuk adalah...
Rhizopus stolonifer
Jamur Armillaria dikenal sebagai jamur merugikan karena mampu menyebabkan penyakit busuk akar pada berbagai jenis tanaman. Benar atau Salah?
Benar. Jamur Armillaria adalah patogen tanaman yang menyebabkan busuk akar dan dapat merusak hutan maupun tanaman pertanian.
Jamur penyebab penyakit gosong bengkak atau corn smut pada tanaman jagung adalah..
Ustilago maydis
Sebutksn 3 jamur penyebab penyakit pada manusia beserta penyakit yang ditimbulkannya!
Candida albicans penyebab keputihan dan sariawan. Jamur genus Malassezia penyebab panu. Epidermophyton flocossum penyebab penyakit kaki atlet, dan lainnya
Jamur yang biasanya digunakan dalam pembuatan kecap adalah...
Aspergillus wentii, Aspergillus oryzae
apakah jamur volvariella volvacea merupakan jamur konsumsi?
iya
Penicillium notatum dan Penicillium chrysogenum berperan dalam pembuatan..
antibiotik penisilin
Jamur yang biasanya digunakan dalam pembuatan tempe adalah
Rhizopus oryzae, Rhizopus oligosporus
Jamur Cryptococcus neoformans merupakan jamur menguntungkan yang biasa digunakan dalam industri farmasi untuk produksi antibiotik. Benar atau salah?
Salah. Cryptococcus neoformans adalah jamur patogen yang dapat menyebabkan infeksi serius pada sistem saraf, terutama pada orang dengan sistem imun lemah
Sebutkan 3 spesies jamur yang bersifat parasit pada tumbuhan dan akibatnya..
Ustilago maydis penyebab pembengkakan biji jagung.Phytopthora infestans penyebab penyakit hawar daun tanaman kentang. Claviceps purpuria penyebab ergot beracun
Jamur Rhizopus hanya menyebabkan penyakit pada manusia dan tidak ada manfaatnya dalam kehidupan manusia. Benar atau Salah?
Salah. Jamur Rhizopus selain bisa menyebabkan penyakit (seperti infeksi kulit), juga digunakan dalam produksi tempe dan fermentasi makanan lain
Sebutkan 3 penyakit yang disebabkan oleh jamur Candida albicans
keputihan, sariawan, infeksi saluran kemih, dan lainnya
Jamur yang merugikan bagi makhluk hidup lain disebut ...
jamur parasit, patogen
Jamur Lentinula edodes (shiitake) memiliki peran penting sebagai sumber senyawa bioaktif yang dapat meningkatkan sistem imun manusia. Benar atau Salah?
Benar. Karena amur shiitake mengandung senyawa seperti lentinan yang dikenal memiliki efek imunomodulator dan potensi antikanker.
Saccharomyces cerevisiae biasanya digunakan dalam pembuatan..
tape, minuman beralkohol, roti
Your experience on this site will be improved by allowing cookies.