jajanan yang terdiri dari kulit dan isian. Gorengan satu ini biasanya memiliki isian rebung,
Lumpia
kue basah yang terdiri dari kulit dadar tipis terbuat dari tepung. Kulit ini kemudian diisi dengan parutan kelapa yang telah dicampur dengan gula jawa. Isi kemudian digulung bersama kulit.
dadar gulung
terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus.
nagasari
Jenis jajan pasar yang biasanya berbentuk mangkok ini terdiri dari adonan tepung berisi sayuran dengan rasa yang begitu lezat.
Bakwan
terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan dipanggang di atas arang mirip panekuk.
Serabi
pisang digoreng kering hingga krispi.
criping pisang
terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen
Onde onde
terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut muda dan gula pasir.biasanya berbentuk bundar biasa disajikan dalam keadaan hangat dan dipotong kecil-kecil. punya tekstur yang kenyal dan halus.
wingko
terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat.
Klepon
berupa bubur yang terbuat dari tepung ketan, gula merah dan santan. Tepung ketan ditambahkan sedikit tepung kanji dan air dingin dibentuk bulat dan direbus di dalam air gula
Bubur Candil
gula yang dimasak dengan air, dicairkan. kemudian dibentuk dan menjadi seperti permen.
Gulali
jenis jajan pasar yang terbuat dari tepung beras dan campuran telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam. dibakar atau dikukus dan memilki rasa manis khas tape.
Apem
memiliki rasa yang gurih dan renyah, sehingga banyak orang menyukainya. Ada yang isinya sayuran, ada pula yang diisi dengan tambahan telur atau daging.
Pastel
terbuat dari beras ketan putih maupun hitam. Ada yang bentuknya segitiga maupun seperti lontong. Biasa disajikan dengan saus kinca dan kelapa parut.
Lopis
Kue ini biasa dijual dengan gerobak dengan bunyi yang khas. terbuat dari butiran kasar tepung beras, parutan kelapa yang dimasak di dalam tabung bambu kecil dan diisi dengan gula merah.
Kue putu
terbuat dari beras ketan yang diolah dengan santan, daun pandan, garam, dan kelapa parut.
Jadah
terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan dan gula hingga berminyak dan terasa lembut.
Wajik
camilan ketan beras dengan isi ayam atau abon, yang dibalut dengan daun pisang.
Lemper
Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, susu, soda, dan perisa tambahan seperti vanila atau cokelat. memiliki tampilan mirip cupcake dengan kue yang merekah
Bolu kukus
terbuat dari bahan singkong rebus. Bentuknya seperti mi yang dipadatkan dan dipotong kotak-kotak memanjang. disajikan dengan parutan kelapa yang gurih dan sedikit gula pasir
Gethuk lindri
Kue ini terbuat dari adonan tepung beras dan gula aren yang digoreng. Kue ini tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di pinggirannya. Di Indonesia, khususnya Jakarta, makanan ini termasuk makanan adat
Kue cucur
terbuat dari tepung beras yang direbus dengan air hingga menjadi bubur kental nan lembut.
Bubur Sumsum
Diolah dari tepung beras (paré) yang dicampur dengan air, garam, gula merah dan kelapa parut serta dimasak dengan cara dikukus.
Awug awug
Kue ini memiliki rasa kaya rempah karena terbuat dari campuran kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala, dan adas manis.
lapis legit
dibuat dari adonan tepung ketan dan santan, dibentuk bola-bola kecil, diisi dengan unti kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus.
Mendhut
salah satu macam-macam kue basah tradisional yang banyak ditemukan dalam jajanan pasar. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras ketan putih. Adonan kemudian dibentuk bulat dan digoreng
gemblong
Your experience on this site will be improved by allowing cookies.