Pengolahan serealia dan umbi

Orang India menjadikan gandum utuh yang sudah menjadi tepung sebagai makanan pokok. Sedangkan di Indonesia gandum hanya digunakan sebagai bahan roti dan mie. Gandum utuh di India dikenal dengan istilah ….

Vitamin A dan betakaroten yang terdapat pada ubi warna ungu bermanfaat untuk mencegah kanker paru. Ubi jalar yang memiliki rasa manis bebas lemak berfungsi bagi penderita ….

Tanaman jagung sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia dan hewan. Hampir seluruh bagian tanaman jagung dapat dimanfaatkan untuk berbagai macam keperluan. Batang dan daun muda untuk pakan ternak, sedangkan batang dan daun tua untuk ….

Sorgum bermanfaat mulai dari daun sampai akarnya. Bagian tanaman sorgum yang dapat dimanfaatkan menjadi sumber pakan ternak, untuk kerajinan tangan dan sapu adalah ….

Tanaman serealia memiliki keistimewaan yang dinamakan tanaman semusim yaitu satu kali tanam, satu kali panen yang tumbuh baik di daerah sedang. Istilah serealia diambil dari nama Dewi pertanian yaitu Ceres yang berasal dari bangsa ….

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk sebagai akibat perubahan fungsinya disebut ….

Tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak dan indusri. Tanaman ini mirip dengan jagung, tumbuh lebih tinggi dan cocok ditanam di tempat kering maupun berair adalah ….

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian atau rumput-rumputan yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir yang menghasilkan karbohidrat atau pati adalah ….