Définir la gestion d'approvisionnement
L’approvisionnement consiste à acheter ce dont l’entreprise a besoin mais aussi à gérer les stocks de ce qui a été acheté mais pas encore vendu.
Approvisionner une entreprise en matières et produits intermédiaires consiste à répondre à quatre questions, lesquelles ?
Quels produits faut-il commander ? A quel producteur faut-il commander ? A quel prix ? Selon quelles conditions ?
Quel est l'objectif principal d'une bonne gestion des achats pour une entreprise?
Fournir à l’entreprise les bons produits, au bon moment, aux meilleurs prix, dans la quantité et la qualité voulue.