Study

น้ำ

0%

0 0 0

ความเข้มข้นของ H+ สูง มี pH มีค่าเป็นอย่างไร

กรด

สูตรโครงสร้างของน้ำคือ

H2O

ยกตัวอย่างสารที่มีสมบัติไฮโดรฟิลิก

เกลือ น้ำตาล น้ำผึ้ง สารส้ม

เหตุใดน้ำจึงมีสมบัติเป็นตัวทำละลายที่ดี

น้ำมีขั้วของโมเลกุล

แรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลของน้ำกับพื้นผิว คือ

แรงแอดฮีชัน

น้ำดูดซับความร้อนได้ดี เพราะเกิดจากพันธะใด

พันธะไฮโดรเจน

ไฮโดรฟิลิก (hydrophilic) คือ

สารที่มีสมบัติละลายน้ำได้ดี หรือชอบน้ำ

น้ำเกี่ยวข้องกับการเกิดปฏิกิริยาภายในเซลล์อย่างไร

เป็นตัวทำละลายที่ดีและสามารถแตกตัวเป็นไอออน

ยกตัวอย่างสารที่มีสมบัติไฮโดรโฟบิก

น้ำมัน ไขมัน เนย ขี้ผึ้ง

ไฮโดรโฟบิก (hydrophobic) คือ

สารที่มีสมบัติไม่ละลายน้ำ หรือไม่ชอบน้ำ

แรงยึดเหนี่ยวระหว่างพันธะH กับโมเลกุลของน้ำ คือ

แรงโคฮีชัน

ความเข้มข้นของ H+ ต่ำ มี pH อย่างไร

เบส