HVAJ translation | Baamboozle - Baamboozle | The Most Fun Classroom Games!

Nutriční hodnoty musí být na etiketě, stejně jako obsah.

Nutritional values have to/must be on the label as well as the content.

Mléko je bohaté na vápník, hořčík, selen a vitamin B.

Milk is rich in calcium, magnesium, selenium and vitamin B.

Výskyt zánětu mléčné žlázy je celkem běžný.

The occurence of mastitis is quite common.

Jaké je přijatelné množství konzervačních látek a jiných přídatných látek v potravinářském průmyslu?

What is the acceptable amount/level of preservatives and food additives in food industry?

Moderní konzervační metody zahrnují blanšírování, nakládání a pasterizaci.

Modern preservation methods include blanching, pickling and pasteurization.

Pokud by došlo k nákaze, museli bychom podat antibiotika nebo odčervovací přípravky.

If and infection/outbreak occured, we would have to administer antibiotics or anthelmintics.

Veterinář musel zkontrolovat játra, srdce, slezinu, ledviny i jazyk.

The vet had to check liver, heart, spleen, kidneys and tongue.

Pokud by zařízení nebylo dostatečně vyčištěno, mohlo by dojít k množení bakterií.

If the facility wasn't properly sanitized, multiplication of bacteria might occur.

Je povoleno zpracovávat veškeré vnitřnosti v masné výrobě?

Is it allowed to process all viscera in meat processing?

Kvůli kontaminaci a nedostatečnému zmrazení jsme nemohli zvěřinu prodávat.

We were not able/allowed to sell venison (game meat) due to contamination and insufficient freezing.

Personál by měl mít ochranné pomůcky jako například brýle, zástěru, rukavice a síťku na vlasy.

The staff should have personal protective equipment such as goggles, apron, gloves and a hairnet.

Jaký je rozdíl mezi omráčením a porážkou?

What is the difference between stunning and slaughter?

Pokud nezaručíte přísné dodržování směrnic, nemůžete prodávat masné výrobky.

If you don't ensure strict adherence to/compliance with guidelines/measures, you cannot sell meat products.

Veškeré zpracování masa by mělo být prováděno ve speciálním zařízení, které je chráněno před kontaminací.

All meat processing should be conducted/carried out in special facility which is protected from contamination.

Prasatům se odstraňují štětiny pomocí speciálně tvarované škrabky.

Pigs are dehaired/debristled/ with specially formed scraper.

Dostatečné chlazení je nezbytné pro předcházení množení/růstu bakterií.

Sufficient refridgeration is necessary for bacterial growth prevention.

Masný průmysl může být rozdělen do několika odvětví, například porážka a zpracování masa.

The meat industry can be divided into several areas, for example slaughter and meat processing.