The chemistry of Life | Baamboozle - Baamboozle | The Most Fun Classroom Games!

Thai 27 Public

Water-carbohydrate

Study Slideshow

#H2O

จากภาพคือโครงสร้างของอะไร จงอธิบายให้ละเอียด

โครงสร้างของน้ำ ประกอบด้วยธาตุ ไฮโดรเจน 2 อะตอม ออกซิเจน 1 อะตอม ออกซินเจนมีประจุเป็นลบ ไฮโดรเจน มีประจุเป็นบวก

20

เป็นสารโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยหน่วยย่อย monomer ที่เหมือนหรือคล้ายคลึงกัน

Polymer

5

สารที่มีสมบัติละลายน้ำได้ดี เป็นสารที่มีขั้ว เช่น โซเดียมคลอไรด์

Hydrophilic

5

พันธะเคมีที่เกิดระหว่างอะตอมของออกซิเจนกับอะตอมของไฮโดรเจนในน้ำ ไม่แข็งแรงเท่าโควาเลนต์

Hydrogen bond

10

ทดสอบโดยหยดสารละลายไอโอดีน เปลี่ยนสีน้ำตาลเป็นสีแดง

Glycogen

10

ประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2-10 โมเลกุล ได้แก่ มอลโทส ซูโครส และแลกโทส

Oligosaccharide

5

น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่มีจำนวน C 5 อะตอม มี 2 ชนิดคือน้ำตาลไรโบส และอีออกซีไรโบส

Pentose

10

น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่มีคาร์บอน C 6 อะตอม เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญที่สุดในร่างกายของสิ่งมีชีวิต

Glucose

5

น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่มีจำนวน C 6 อะตอม ไม่ค่อยพบอิสระในธรรมชาติ

Galactose

5

Oligosaccharide ชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 3 โมเลกุล มนุษย์จะย่อยได้ไม่สมบูรณ์ และทำให้เกิดแก๊สในท่งเดินอาหาร

Raffinose

10

จากภาพคืออะไร มีความสำคัญอย่างไร

Cellulose

10

ส่วนประกอบของแป้งที่ไม่ละลายในน้ำร้อนและน้ำเย็น โครงสร้างแตกแขนงพบมากในข้าวเหนียว

Amylopectin

10

จากภาพคืออะไร พบในสิ่งมีชีวิตชนิดใด มีความสำคัญอย่างไร

Glycogen พบในสัตว์เป็นการเปลี่ยนน้ำตาลเพื่อนำไปเก็บไว้ที่ตับและกล้ามเนื้อ

15

พันธะที่เชื่อมระหว่างน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวคือพันธะอะไร

Glycosidic bond

5

NaCl เป็นสารที่ชอบน้ำ ละลายน้ำได้ดีเพราะเหตุใด และละลายน้ำอย่างไรจงอธิบาย

เพราะมีขั้ว และละลายน้ำเพราะ Na+ จับกับ O- และ Cl- จับกับ H+

20

จงบอกน้ำตาลที่พบใน RNA DNA และ Blood sugar ตามลำดับ

Ribose, Deoxyribose และ glucose

15