sự khác nhau giữa triglyceride bão hòa và không bão hòa
bão hòa: nhiều liên kết đơn -> bền-> rắn ở nhiệt độ phòng-> dễ tắc nghẽn mạch/ không bão hòa: nhiều liên kết đôi -> kém bền-> lỏng ở nhiệt độ phòng
15
pituitary gland là gì?
tuyến yên (kiểm soát chức năng của các tuyến khác như buồng trứng, tinh hoàn, tuyến giáp, tuyến thượng thận)
15
pancreas là gì?
tuyến tụy (ngoại tiết: enzyme tiêu hóa protein và mỡ, ion bicarbonate trung hòa acid dạ dày) (nội tiết: kích thích tố insulin và glucagon: ức chế insulin)
15
thyroid gland là gì?
tuyến giáp (cần iodine để sản xuất hormone T3 và T4 kiểm soát tốc độ trao đổi chất của toàn cơ thể: nhịp tim, nhiệt độ, thần kinh, cân nặng...)
15
parathyroid gland là gì?
tuyến cận giáp (kiểm soát lượng calcium)
15
hypothalamus là gì?
vùng dưới đồi (điều phối thông tin kết nối hệ thần kinh và hệ nội tiết để đảm bảo môi trường nội tiết ổn định)
15
adrenal gland là gì?
tuyến thượng thận (aldosterone điều hòa các chất điện giải, điiều hòa huyết áp) (cortisol: điều hòa đường máu, giảm stress, giảm viêm) (adrenaline)