Share การทดสอบสารอาหารในพืช
Save to Folder
สารอาหารที่ทำการทดสอบจากกิจกรรมมีทั้งหมดกี่อย่าง อะไรบ้าง
3 อย่าง ได้แก่ แป้ง โปรตีน และลิพิด
การทดสอบแป้งใช้สารใดในการทดสอบ
สารละลายไอโอดีน
การทดสอบโปรตีนใช้สารใดในการทดสอบ
สารละลายไบยูเร็ต
การทดสอบลิพิดใช้สิ่งใดในการทดสอบ
กระดาษขาว
การทดสอบแป้งในพืชตัวอย่าง หากพืชชนิดนั้นมีแป้งอยู่สีของสารละลายที่ใช้ในการทดสอบจะเปลี่ยนจากสีใดเป็นสีใด
สีน้ำตาลเป็นสีน้ำเงินแกมม่วง
การทดสอบโปรตีนในพืชตัวอย่าง หากพืชชนิดนั้นมีโปรตีนอยู่สีของสารละลายที่ใช้ในการทดสอบจะเปลี่ยนจากสีใดเป็นสีใด
สีฟ้าเป็นสีม่วง
การทดสอบลิพิดในตัวอย่างพืช หากพืชชนิดนั้นมีลิพิดอยู่ จะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร
กระดาษขาวจะโปร่งแสง
เพราะเหตุใดในการทดลองนี้จึงต้องใช้น้ำในการทดสอบด้วย
น้ำเป็น Negative Control ทำให้ทราบได้ว่าถ้าไม่พบสารนั้น ๆ ในพืชสีของสารจะเป็นเช่นไร
เพราะเหตุใดจึงต้องใช้แป้งข้าวโพด นมจืด และน้ำมันพืชในการทดสอบแป้ง โปรตีนและลิพิด ตามลำดับ
เพราะแป้งข้าวโพด นมจืด และน้ำมันพืช เป็น Positive Conntrol ทำให้ทราบได้ว่าถ้าพบสารนั้น ๆ ในพืช สีของสารจะมีการเปลี่ยนแปลงอย่างไร
ชิ้นส่วนของพืชแต่ละชนิดที่นำมาทดสอบ มีสารอาหารที่สะสมอยู่ในปริมาณที่แตกต่างกันหรือไม่ ทราบได้อย่างไร
แตกต่างกัน ทราบได้จากการสังเกตสีที่เปลี่ยนแปลงไป หากสีเข้มเเสดงว่ามีสารนั้น ๆ อยู่ในปริมาณที่มาก
เพราะเหตุใดจึงต้องใช้ปริมาณสารที่ทดสอบในปริมาณที่เท่ากัน
ปริมาณสารที่ทดสอบเป็นตัวแปรควบคุม ต้องจัดให้มีปริมาณที่เท่ากัน เพราะจะสามารถเปรียบเทียบปริมาณสารกับพืชชนิดอื่น ๆ ได้
สารตั้งต้นที่ใช้ในการสังเคราะห์ด้วยแสงมีอะไรบ้าง
แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ และน้ำ
สารผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการสังเคราะห์ด้วยแสงมีอะไรบ้าง
น้ำตาล แก๊สออกซิเจนและน้ำ
สารอินทรีย์ที่พบเห็นในพืชมีกี่ชนิด อะไรบ้าง
4 ชนิด ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ลิพิด และกรดนิวคลีอิก
ใยอาหารที่พบในผักและผลไม้เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่เป็นส่วนประกอบของเซลล์พืช แต่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถย่อยได้ แต่มีประโยชน์กับร่างกายมนุษย์อย่างไร
ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้
"คนที่รับประทานอาหารเจเท่านั้น จะได้รับสารอาหารไม่ครบทุกประเภท" ข้อความนี้ถูกต้องหรือไม่ อย่างไร
ไม่ถูกต้อง เพราะการรับประทานอาหารเจจะได้รับสารอาหารครบทุกประเภท
