Game Preview

Жиры белки углеводы

  •  Russian    16     Public
    викторина
  •   Study   Slideshow
  • Назовите жир
  •  10
  • В составе жиров имеется:
  •  5
  • Какой реакцией получают маргарин?
  •  15
  • Какой тип гидролиза жира приводит к образования мыла?
  •  15
  • Гидролиз в каких условиях позволит получить жидкое мыло? KOH NaOH NaCl
  •  10
  • Как называется процесс обратный этерификации?
  •  15
  • Какие продукты получатся при кислом гидролизе дистеаратолеат глицерина?
  •  15
  • Гемоглобин входит в состав: + эритроцитов - лейкоцитов - лимфоцитов
  •  15
  • Свертывание белка альбумина в составе куриного белка является примером:
  •  10
  • Для обнаружения пептидных связей применяется
  •  15
  • Для биуретовой реакции используются компоненты:
  •  5
  • Общая формула углеводов
  •  10
  • Бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, получившее название «виноградный сахар», - это
  •  5
  • Продуктами взаимодействия глюкозы с гидроксидом меди(II) при нагревании являются
  •  10
  • Изомер глюкозы - фруктоза - является а) кислотой б) сложным эфиром в) альдегидоспиртом г) кетоспиртом
  •  15
  • Конечными продуктами окисления глюкозы в орга¬низме человека являются а) СО2 и Н2О б) СО2 и Н2 в) СО2 и Н2О2 г) СО и Н2О
  •  10