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Marca la parte hidrofóbica e hidrofílica
Cabeza y cola
Marca la parte hidrofóbica e hidrofílica
Cabeza y cola
Esta molécula se llama:
Ácido fosfatídico
Esta molécula se llama:
Esfingosina
¿Qué moléculas conforman los cerebrósidos?
Ceramida + monosacárido
¿Qué moléculas conforman los fosfolípidos?
Ac. fosfatídico + molécula
¿Qué tipo de lípidos que se encuentran formando las vainas de mielina en las neuronas?
Cerebrósidos
¿Qué tipo de lípidos tiene como función esencial la formación de la bicapa lipídica??
Fosfolípidos
En la siguiente cera, cuál es la parte hidrofóbica y cuál la hidrofílica?
Cadenas de carbono: hidrofóbica. O=C-O parte hidrofílica
Cómo se llama el triglicérido que esta completamente esterificado con ac esteárico
triestearina
Cómo se llama el triglicérido está esterificado en C1 ac palmítico, en C2 ac oleico y en C3 ac linolénico?
1-palmitato-2.-oleato-3-linolenato de glicerilo
Por qué se los llama aceites escenciales?
Participan en importantes procesos biológicos, como el cuerpo no puede sintetizarlos debemos incorporarlos con la dieta
Cuáles son los aceites escenciales?
Omega 3, 6 y 9
Qué acido graso omega es este?
Omega 9
Tipo de enlace presente en los triglicéridos
éster
Clasifica el siguiente lípido segun tipo de acilglicérido y según tipo de lípido simple que es
Triglicérido-aceite
Clasifica el siguiente lípido segun tipo de acilglicérido y según tipo de lípido simple que es
Triglicérido-grasa
Esto es un aceite, grasa o cera?
Cera
Por reacción de qué dos moléculas se forma una cera
ác de cadena larga + alcohol de cadena larga
¿Cómo se clasifican los lípidos simples?
Ceras, grasas y aceites
¿Cómo se clasifican los lípidos?
Simples, compuestos y derivados
Función estructural de los lípidos
Protección
Una característica física de los lípidos
Insolubles en agua
El grupo funcional que contienen los lípidos es el grupo:
COOH
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