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Alimentos (Español A2)
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El __________________ es una técnica de cocción que consiste en cocinar carnes sobre brasas o fuego lento, y también se refiere al evento social que lo rodea.
Asado
El ___________es un guiso tradicional y popular en varios países como Colombia y República Dominicana, que se prepara con una combinación de carnes, tubérculos (como papa, yuca y plátano), legumbres y verduras.
Sancocho
La ___ se bebe en verano, con mucho hielo. Su ingrediente principal es el vino tinto y puede llevar jugo y frutas. Es típica de España.
sangría
Las ___ son una comida muy popular en Colombia y Venezuela. Se trata de una tortilla de maíz rellena con pollo, aguacate, queso u otros ingredientes.
arepas
El ___ es un plato muy apreciado en Perú y Chile. Su ingrediente principal es el pescado crudo, servido en una salsa con mucho limón, cebolla y ají.
ceviche
Las ___ se hacen con varios tipos de carne, y se pueden comer con o sin pan. Se hacen a la plancha y normalmente se acompañan de lechuga, tomate y queso.
hamburguesas
Las ___ son un tipo de grano muy rico en proteínas. Además de estar presente en ensaladas, son un ingrediente fundamental en la culinaria colombiana.
Lentejas
El ___ es un pescado de regiones frías, muy apreciado en la culinaria japonesa. Se puede servir crudo, a la plancha, asado o cocido.
salmón
La ___ es una fruta roja y pequeña. A veces se come con crema. También se usa para hacer mermelada, pasteles y helados.
fresa/frutilla
La ___ es una bebida alcohólica, normalmente de color dorado, que se toma fría y que tiene espuma. Se hace con cereales.
cerveza
La ____ es un condimento de color blanco que se pone en casi todas las comidas para darles más sabor.
sal
El ____ es una fruta verde o amarilla que se usa para condimentar ensaladas y para cocinar. También se puede poner en algunas bebidas, por ejemplo, en el té.
limón
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