Edit Game
....
 Delete

Use commas to add multiple tags

 Private  Unlisted  Public



 Save

Delimiter between question and answer:

Tips:

  • No column headers.
  • Each line maps to a question.
  • If the delimiter is used in a question, the question should be surrounded by double quotes: "My, question","My, answer"
  • The first answer in the multiple choice question must be the correct answer.

 Import questions





 Save   9  Close
Kelajakda mevalarni saqlashda qanday innovatsion texnologiyalar qo‘llanilishi mumkin?
Nanoqoplamalar, aqlli sensorli konteynerlar, modifikatsiyalangan gazli muhit (MAP), biokonservantlar, sun’iy intellekt orqali monitoring tizimlari.
Meva chiqindilarini qayta ishlash orqali qanday foydali mahsulotlar olish mumkin?
Pektin, spirt, sirka, hayvon yemlari, biogaz yoki o‘g‘it.
Qayta ishlangan mevalardan tayyorlanadigan ekologik toza mahsulotlar misollarini keltiring.
Tabiiy sharbat, murabbo, quruq meva, meva pastasi (pastila), meva choylari.
Organik va sanoat usulida saqlangan mevalar o‘rtasidagi farqlar nimada?
Organik mevalar tabiiy muhitda, kimyoviy moddasiz saqlanadi; sanoatda esa nazoratli harorat va gaz muhitida saqlanadi.
Meva sharbatini pasterizatsiya qilish nima uchun zarur?
Zararli mikroorganizmlarni yo‘qotish va mahsulotni uzoq saqlash uchun. Odatda 80–90 °C da qisqa vaqtga qizdiriladi.
Meva pyuresini tayyorlashda pishib yetilganlik darajasi qanday ahamiyatga ega?
To‘liq pishgan mevalarda shakar ko‘p, ta’mi va aromati kuchli bo‘ladi; xom mevalar esa nordon va qattiq bo‘ladi.
Mevalarni past haroratda saqlaganda ularning rangiga va ta’miga qanday ta’sir qiladi?
Rang o‘zgarishi sekinlashadi, ta’m uzoq vaqt saqlanadi, ammo juda sovuqda hujayralar muzlab, rang buzilishi mumkin.
Nega limon yoki olma tarkibidagi kislotalar tabiiy konservant sifatida ishlatiladi?
Chunki ular pH ni pasaytiradi, mikroblar ko‘payishini to‘xtatadi va mahsulotni tabiiy usulda saqlaydi.
Mevalarni konservalashda asosiy texnologik bosqichlar qanday?
Xomashyoni tayyorlash → tozalash → kesish → issiqlik bilan ishlov → to‘ldirish → sterilizatsiya → yopish va sovitish.
Your experience on this site will be improved by allowing cookies.