Share Alkohole
Save to Folder
Alkohol o wzorze sumarycznym CH3OH to
metanol
Etanol niszczy strukturę białek, jak nazywamy ten proces
denaturacja
Po zmieszaniu alkoholu z wodą następuje zmniejszenie objętości otrzymanego roztworu - proces ten nosi nazwę
kontrakcja
Pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże z węglowodanów powstaje alkohol etylowy w wyniku fermentacji
alkoholowej
Alkohole nie ulegają dysocjacji jonowej, więc ich odczyn jest
obojętny
W wyniku całkowitego spalania metanolu otrzymujemy
CO2 i H2O
Alkohol o wzorze C3H7OH to
propanol
Wypicie metanolu który jest silną trucizną prowadzi do ............... a w skrajnych przypadkach do..............
ślepoty, śmierci
Stężenie alkoholu we krwi człowieka wyrażamy w
promilach
Gliceryna inaczej glicerol zawiera ........ grupy wodorotlenkowe
3
C2H4(OH)2 to alkohol wielowodorotlenowy o nazwie
glikol etylenowy
Gliceryna nie ma zapachu i ma ........ smak
słodki
Spalanie .................... gliceryny (glicerolu) prowadzi do powstania węgla i wody
niecałkowite
Glicerol chłonie wodę, mówi się wówczas, że ma on właściwości
higroskopijne
Alkohol wielowodorotlenowy wykorzystywany do produkcji materiałów wybuchowych (nitrogliceryna)
gliceryna,
Gliceryna - glicerol zwana jest inaczej
propano-1,2,3 -triol
