Share Unidad 1 de Quimica
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En el año 430 a.C. Empédocles de Agrigento, filósofo griego, postuló la teoría de las “cuatro raíces”, afirmando que la Tierra estaba formada por tierra, ____, fuego y _____.
aire, agua
En la Edad Media, los __________ especularon sobre cómo poder transformar los metales ordinarios en oro
alquimistas
La ley de conservación de la materia dice que...
La materia no se crea ni se destruye solo se transforma
Conservación de alimentos mediante la disminución de la temperatura.
Refrigeración
Son sustancias que se añaden a los alimentos para mantener o mejorar su inocuidad, su frescura, su sabor, su textura o su aspecto.
Aditivos
Procedimiento que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos.
Pasteurización
Método de conservación de alimentos que consiste en eliminar el agua de un alimento a partir de la congelación, en lugar de aplicar calor.
Liofilización
¿Cuáles son algunos compuestos quimicos que provocan el efecto invernadero?
CO, CO2, NOx, SOx, etc.
¿Cuál es la fórmula molecular del ozono?
O3
¿Qué beneficios otorga la capa de ozono?
Actuar como filtro, escudo o barrera de protección antes los rayos del sol y permitir el pase de la luz ultravioleta esencial para la vida
¿Qué provoca la lluvia ácida?
La contaminacion atmósferica.
¿Qué sustancias contaminan el agua?
Residuos domésticos, industriales, agrícolas y pecuarios.
Se les condisera fenómenos _______a los cambios que presenta la materia o sustancia sin alterar su composición y ocurren cuando se lleva a cabo un proceso o cambio reversible.
Físicos
Se les condisera fenómenos _________ a las transformaciones permanentes e irreversibles que sufren los cuerpos, materias o sustancias.
Fenómenos químicos
Se presentan en los elementos químicos, excepto en los gases nobles, en un estado puro cuando enlazan entre sí sus átomos de diferentes formas: moléculas diatómicas, cristales metálicos, cristales covalentes, entre otros
Fenómenos alotrópicos
Es todo aquello que tiene masa y peso y ocupa un lugar en el espacio, por lo que tiene volumen.
Materia
