Share Khoa học Cuối HKII
Save to Folder
Những dấu hiệu nào cho biết đó là thực phẩm an toàn?
Màu sắc tươi, mùi đặc trưng của thực phẩm; Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng; Bảo quản hợp vệ sinh.
Phần lớn chuỗi thức ăn đứng đầu trong tự nhiên là?
Thực vật
Vì sao thực vật thường đứng đầu trong nhiều chuỗi thức ăn?
Thực vật có khả năng tự tổng hợp chất dinh dưỡng để nuôi sống chính nó và các sinh vật khác nên thực vật thường đứng đầu trong nhiều chuỗi thức ăn.
Nấm mốc phát triển trong môi trường có
nhiệt độ cao, độ ẩm cao.
Người ăn phải nấm độc sẽ bị
ngộ độc
Chúng ta có thể ăn nấm mốc không? Vì sao?
Không. Vì nấm mốc có thể tạo ra độc tố có hại cho sức khỏe.
Màu sắc của nấm độc?
Nấm độc có nhiều màu sắc khác nhau.
Các bộ phận của nấm gồm
mũ nấm, thân nấm, chân nấm
Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn gồm?
chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min và chất khoáng.
Năng lượng do thực phẩm cung cấp được tính bằng đơn vị
Ca - lo
Vi-ta-min, chất khoáng có vai trò
tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giúp tiêu hóa tốt.
Thức ăn chứa nhiều chất béo?
Bơ, phô mai, sô cô la đen, dầu oliu,...
Thức ăn chứa nhiều chất bột đường?
Cơm, bánh mỳ, bún, phở.
Tại sao cần phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món?
Vì không có một thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.
Thức ăn chứa nhiều chất đạm?
Cá, trứng, ức gà, thịt bò nạc,...
Nguyên nhân gây thừa lượng muối cần thiết cho cơ thể của người Việt Nam là
Nguyên nhân gây thừa lượng muối cần thiết cho cơ thể của người Việt Nam là do sử dụng nhiều các loại gia vị chấm chứa muối.
