Share Games MBG
Save to Folder
Sebutkan apa saja APD yang harus digunakan
Haircup, masker, sarung tangan, apron/celemek, sepatu
Bisakah mempraktekkan Cuci tangan pakai sabun dan airmengalir
6 langkah
Berapa masa inkubasi bakteri setelah dikomsumsi
2 x 24 jam
Apa yang dimaksud dengan scrapping dalam proses pencucian alat
Memisahkan sisa-sisa makanan dari alat/piring
Sebutkan macam-macam vektor
Lalat Kecoa Tikus
Sebutkan 3 jenis bakteri/virus yang dapat mengkontaminasi makanan
Bakteri Salmonella Escherichia coli Shigella Citrobacter Enterobacter Klebsiella Kapang Kamir Jamur Virus
