Mohos y levaduras | Baamboozle - Baamboozle | The Most Fun Classroom Games!

Team 1
0

Team 2
0

Teams

Name

Score

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

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15

¿Cuál es el alimento en el que suele haber alteración por levaduras?

Bebidas embotelladas

Oops!

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Okay!

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15

¿Cómo se reproducen las levaduras?

Por gemación

Oops!

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Okay!

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25

¿Qué tienen los hongos en sus paredes celulares?

Quitina y ergosterol

Oops!

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Okay!

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15

Cuando las hifas están muy cohesionadas se llaman

Esclerocios

Oops!

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Okay!

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trap

No points!

Oops!

seesaw

Swap points!

Okay!

fairy

Take points!

5

10

15

20

25

banana

Go to last place!

Oops!

heart

Other team wins 25 points!

Oops!

fairy

Take points!

5

10

15

20

25

shark

Other team loses 15 points!

Okay!

lifesaver

Give 20 points!

Oops!

15

¿Cuál es el género más utilizado de levaduras en industria alientaria?

Saccharomyces

Oops!

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Okay!

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20

¿la liberación de qué gas hace que el pan quede esponjoso?

CO2

Oops!

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Okay!

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thief

Give points!

5

10

15

20

25

fairy

Take points!

5

10

15

20

25

rocket

Go to first place!

Okay!

lifesaver

Give 20 points!

Oops!

boom

Lose 50 points!

Oops!

star

Double points!

Okay!

rocket

Go to first place!

Okay!

banana

Go to last place!

Oops!

15

¿Cómo se llama la unidad estructural de los hongos filamentosos?

Hifas

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Okay!

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15

¿Cómo debe estar el grano para que se pueda utilizar para hacer cerveza?

Germinado

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Okay!

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15

¿Cómo se reproducen los mohos?

esporas

Oops!

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Okay!

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15

Cuando el micelio del hongo se ve a simple vista, le llamamos....

Colonia fúngica

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Okay!

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20

Antes de la fermentación. ¿Qué pasos se dan en la elaboración de la cerveza?

Molienda, maceración y hervor

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Okay!

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20

¿De qué genero son los mohos que florecen el pan?

Rizhopus

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Okay!

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