Team 1
0
Team 2
0
Teams
Name
Score
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Loading
15
×
Jaki wpลyw ma zbyt niska temperatura przechowywania na cechy organoleptyczne ziemniaka?
Stajฤ siฤ sลodkie w smaku, przemroลผone ulegajฤ szybciej procesom gnilnym.
Oops!
Check
Okay!
Check
×
seesaw
Swap points!
Oops!
×
rocket
Go to first place!
Okay!
×
shark
Other team loses 10 points!
Okay!
×
thief
Give points!
5
10
15
20
25
15
×
Podaj warunki przechowywania miodu pszczelego: temperatura, wilgotnoลฤ, Rodzaj opakowania
6-25 C*, 70%, szklane zamkniฤte
Oops!
Check
Okay!
Check
15
×
Co to sฤ drogi czyste i drogi brudne w przechowywaniu ลผywnoลci i czy mogฤ siฤ krzyลผowaฤ?
Oops!
Check
Okay!
Check
15
×
Najszybsza metodฤ oceny ลผywnoลci jest metoda organoleptyczna. Opisz na czym polega i przy pomocy jakich zmysลรณw?
Oops!
Check
Okay!
Check
15
×
Wymieล 5 grup zapasรณw ลผywnoลciowych
.
Oops!
Check
Okay!
Check
15
×
Podaj cechy organoleptyczne nieลwieลผej ryby.
Oops!
Check
Okay!
Check
15
×
Wymieล cztery procesy technologiczne przedลuลผajฤ ce trwaลoลฤ owocรณw.
Pasteryzacja, suszenie, sลodzenie, mroลผenie
Oops!
Check
Okay!
Check
15
×
Jakie zagroลผenia mikrobiologiczne mogฤ wystฤpowaฤ w produktach spoลผywczych?
Bakterie, droลผdลผe, pleลnie
Oops!
Check
Okay!
Check
15
×
Jakie rodzaje chowu sฤ moลผliwe znaczeniu jaj?
Z chowu klatkowego, ลciรณลkowego, z wolnego wybiegu, produkcja ekologiczna
Oops!
Check
Okay!
Check
×
banana
Go to last place!
Oops!
×
gold
Win 50 points!
Okay!
×
gift
Win 20 points!
Okay!
×
banana
Go to last place!
Oops!
15
×
Czy czas przechowywania podrobรณw jest mniejszy czy wiฤkszy w stosunku do miฤsa ลwieลผego w tych samych warunkach przechowywania?
Oops!
Check
Okay!
Check
15
×
Wymieล przetwory z warzyw utrwalane nastฤpujฤ cymi procesami technologicznymi: Marnowanie, Kiszenia, koncentracja.
Oops!
Check
Okay!
Check
15
×
Wymieล po 3 tลuszcze pochodzenia roลlinnego i zwierzฤcego
Oops!
Check
Okay!
Check
15
×
Jaki wpลyw ma zawartoลฤ tลuszczu w serach na dลugoลฤ ich przechowywania?
Oops!
Check
Okay!
Check
×
eraser
Reset score!
Oops!
×
rocket
Go to first place!
Okay!
×
gift
Win 15 points!
Okay!
×
lifesaver
Give 25 points!
Oops!
×
Restart
Review
Join for Free
;
Your experience on this site will be improved by allowing cookies.
Allow cookies
