MAIN KUY
Help
Sebutkan 6 nama saus dasar (leading saus/ mother sauce)
Bechamel, Veloute, Espagnole, Mayonais, Tomato sauce, Hollandaise sauce
Apa metode memasak yang digunakan dalam pembuatan hollandaise
au bain marie
Apa saja yang termasuk ke dalam saus dasar putih?
Veloute dan Bechamel sauce
Unlock this slideshow and over 4 million more with Baamboozle+
Try slideshows
Your experience on this site will be improved by allowing cookies.
Allow cookies