Кардиальды, Күмбез, Пилорикалық, Денесі, Антральді, Қысқыш

Адамда тәулігіне 2,0-2,5 л қарын сөлі бөлінеді.

Ұйқы безі ас қорытуға қатысатын ферменттерді (амилоза, липаза, трипсин және т.б.) бөлетін экзокриндік қызметке ие. Сонымен қатар, ол инсулин мен глюкагон сияқты

Зонд жұту, радиопилюля, эндоскопия, рентгеноскопия, рентгенография, электргастрография, ультрадыбыстық зерттеу.

Органикалық заттар: Ферменттер: Пепсин – белоктарды ыдырататын негізгі фермент. Химозин – сүт ақуызын ұйытуға көмектелаларда). Липаза. Гармондар.Бейорганика

Сілекей бөлу жүйкелер арқылы реттеледі: үшкіл, бет, тіл-жұтқыншақ, кезбе жүйкелері. Симпатикалық жүйке әсері — қою, аз мөлшерде сілекей бөледі. Парасимпатикал

кезбе жүйке қарын қызметін ынталандырады, ал симпатикалық жүйке оны тежеуге әсер етеді.

Шартты рефлекс: Тағамның иісі, түрі, еске түсуі арқылы сілекей бөлінеді. Шартсыз рефлекс: Тағам ауызға түскенде, рецепторларды тітіркендіреді, сілекей бөлінеді

Қуыстық ас қорыту асқазақ-ішек жолдарында ферменттердің қатысуымен, контакттық- ашішекте бүрлердің көмегімен қанға сіңу

Ол майларды эмульсиялауға қатысып, оларды май қышқылдары мен глицеринге ыдырататын ферменттер үшін қолайлы орта жасайды.

Гипоталамустың сұр затында

Аутолитикалық, Симбионттық, Қуыстық, Контакттық (мембраналық), жасуша ішіндегі ас қорыту.