Закусочный салат из отварных корнеплодов, картофеля, солёных и квашеных овощей, заправленных соусом.
Винегрет
Классическое итальянское мороженое, состоящее из молока, сливок и шоколадной крошки
Страчателла
Холодная закуска из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ.
Гуакамоле