Indica os sentidos pelos quais se deve fazer a limpeza de móveis altos de uma sala.
De cima para baixo (sentido descendente) e de dentro para fora (das zonas interiores para as exteriores).
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Qual o tipo de detergente, normalmente multiuso, mais aconselhável para limpeza de pó e outras tarefas similares?
São os detergentes neutros.
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Como se designam as substâncias químicas usadas para matarem microrganismos, como por exemplo bactérias, na higienização de superfícies?
São os desinfetantes químicos.
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10
Como se designa o tipo de limpeza que se faz quando ocorrem salpicos e/ou derrames (ex: sangue ou outra matéria orgânica) em qualquer período do dia?
Limpeza imediata.
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10
Indica o nome do processo físico provocado pelo sabão e que divide as gorduras em partículas cada vez menores.
O processo designa-se emulsão.
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10
Quando ocorrem derrames de fluidos orgânicos (sangue, urina, vómitos) deve primeiro remover-se o excesso antes de limpar com detergente. Verdadeiro ou falso? Justifica.
Verdadeiro. Pois para além de evitar espalhar os fluidos (sujidade) pelas superfícies, aumenta o contacto do detergente e água com a superfície a limpar.
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10
Na limpeza de superfícies sujas com urina devem usar-se produtos com hipoclorito de sódio (ex: lixívia). Verdadeiro ou falso? Justifica.
A afirmação é falsa. Pois a mistura de lixívia com urina forma gases tóxicos que podem ser muito prejudiciais à saúde.
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10
A mistura de sabão e água produz uma espuma solúvel na água, o que facilita o enxaguamento. A afirmação é verdadeira ou falsa? Justifica.
A afirmação é falsa, porque a mistura é insolúvel e adere às superfícies e dificulta o enxaguamento.
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10
Em regra, a limpeza de superfícies deve iniciar-se das zonas mais limpas para as zonas mais sujas. Verdadeiro ou falso?
Verdadeiro.
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10
Designa a limpeza que não sendo diária, se faz regularmente (de 7 em 7 dias) e que se destina à manutenção dos espaços e equipamentos.
Limpeza de conservação ou semanal.
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10
Quais são os agentes básicos de limpeza?
Os agentes básicos são a água e o detergente.
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10
Que características devem ter os produtos de higiene e saúde?
Devem ser antialérgicos, resistentes a microrganismos, permeáveis ao ar, não tóxicos, capazes de serem esterilizados e impermeáveis a líquidos.
