Białka | Baamboozle - Baamboozle | The Most Fun Classroom Games!

Do jakiej grupy aminokwasów zaliczamy m.in. fenyloalaninę, lizynę i metioninę?

egzogennych ( niezbędnych)

Oops!

Check

Okay!

Check

Wymień trzy zastosowania białek w technologii produkcji potraw

zdolność żelowania, tworzenia piany, wchłaniają wodę, tworzą emulsję, wchłaniają tłuszcz, rozpuszczają się w wodzie

Oops!

Check

Okay!

Check

białka są budulcem kości i zębów. Prawda czy fałsz?

prawda

Oops!

Check

Okay!

Check

Wymień najważniejszą funkcję białek w organizmie człowieka

budulcowa

Oops!

Check

Okay!

Check

banana

Go to last place!

Oops!

fairy

Take points!

shark

Other team loses 10 points!

Okay!

thief

Give points!

określ jakie jest zapotrzebowanie na białko u dorosłego człowieka?

1g na 1kg masy ciała na dobę, lub 10-15% dziennego zapotrzebowania energetycznego

Oops!

Check

Okay!

Check

Co to jest celiaklia?

choroba polegająca na uczuleniu organizmu na gluten

Oops!

Check

Okay!

Check

heart

Other team wins 20 points!

Oops!

seesaw

Swap points!

Okay!

shark

Other team loses 10 points!

Okay!

baam

Lose 25 points!

Oops!

Wymień źródła białka pełnowartościowego

mięso, drób, ryby, jaja, mleko i przetwory mleczne

Oops!

Check

Okay!

Check

Zadaniem białek jest gojenie ran, zabliźnianie oraz uszczelnianie naczyń krwionośnych. Prawda czy fałsz?

prawda

Oops!

Check

Okay!

Check

baam

Lose 15 points!

Oops!

magnet

Take 25 points!

Okay!

shark

Other team loses 15 points!

Okay!

banana

Go to last place!

Oops!

Czy treonina i tryptofan należą do aminokwasów endogennych?

nie

Oops!

Check

Okay!

Check

Fosforoproteidy, glikoproteidy i chromoproteidy to białka proste czy złożone?

złożone

Oops!

Check

Okay!

Check

Co to znaczy, że białko jest pełnowartościowe?

zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne w ilościach i proporcjach odpowiadających zapotrzebowaniu.

Oops!

Check

Okay!

Check

białka dają organizmowi odporność immunologiczną. Prawda czy fałsz?

prawda

Oops!

Check

Okay!

Check

Z czego są zbudowane białka?

aminokwasy

Oops!

Check

Okay!

Check

Restart Join for Free

Your experience on this site will be improved by allowing cookies.