Oblicz masę cząsteczkową etanolu i zawartość % C, O, H

Spalanie .................... gliceryny (glicerolu) prowadzi do powstania węgla i wody

Alkohol wielowodorotlenowy wykorzystywany do produkcji materiałów wybuchowych (nitrogliceryna)

Drożdżowe ciasto jest puszyste dzięki reakcji fermentacji alkoholowej, jest to rozkład cukrów przez drożdże. 1.Fermentacja alkoholowa polega na rozkładzie alkoholu przez drożdże P, F 2.Dodany cukier nie ma wpływu na puszystość ciasta P, F

W wyniku całkowitego spalania metanolu otrzymujemy

Gliceryna nie ma zapachu i ma ........ smak

C2H4(OH)2 to alkohol wielowodorotlenowy o nazwie

Etanol niszczy strukturę białek, jak nazywamy ten proces

Gliceryna inaczej glicerol zawiera ........ grupy wodorotlenkowe

Po zmieszaniu alkoholu z wodą następuje zmniejszenie objętości otrzymanego roztworu - proces ten nosi nazwę

Napisz reakcję spalania całkowitego metanolu

Alkohol o wzorze sumarycznym CH3OH to

Pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże z węglowodanów powstaje alkohol etylowy w wyniku fermentacji