Nombre que recibe la temperatura en la que una sustancia comienza a pasar del estado líquido al estado gaseoso (evaporarse).

Nombre que recibe la temperatura en la que una sustancia cambia de estado sólido al estado líquido.

¿Cuál es el nombre de los métodos que hacen más lenta la descomposición de los alimentos?

Se ocasiona por todos los factores que favorecen el crecimiento y acción de microorganismos y mohos en los alimentos.

Además de los estados “sólido, líquido y gaseoso” existe un cuarto estado de la materia conocido como...

¿Cuál es el nombre de los materiales que tienen un volumen definido, pero no tienen una forma definida, sino que adquieren la forma del recipiente que los contiene? No se comprimen ni tienen dureza.

¿Cuál es el nombre que reciben los materiales que tienen un volumen y una forma definida? No fluyen ni pueden reducir su volumen.

¿A los cuántos grados centígrados (°C) se encuentra el punto de ebullición del agua?

¿Cómo se le llama a la acción cuando los alimentos son sometidos al calor y sus propiedades cambian?

¿Cuáles son los materiales que no tienen un volumen definido, pero sí toman la forma y espacio del recipiente que los contiene? Se comprimen, se difunden y son elásticos.

¿Cómo se le llama al movimiento del agua alrededor del planeta, el cual es un proceso importante, ya que mantiene al agua en constante circulación?